ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近啊 ,不少外地人来桂林 ,都喜欢喊着“四周找茶” ,其实许多咯都没搞明白 。你晓得不 ,桂林人品茗 ,这个事情没得那么简单 ,里面门道多得很!

有些人以为找茶嘛 ,就随便进个茶�坐下点杯喝喝 ,实际上啊 ,真正的好茶 ,往往藏在不起眼的地方 。像是巷子里头的小店 ,或者是老街边的摊子 ,那个才叫有味道 。你讲是没是 ?

桂林品茗的“讲究” ,你可能不晓得的事

这个嘛 ,我跟你掰一掰哈 。品茗在桂林啊 ,讲究的是“境”和“精” 。啥子意思喃 ?境是情况 ,精是精致 。一般情况下咯 ,好茶不可是茶叶好 ,周围的气氛也得搭得上 。桂林人品茗 ,最喜欢那种清闲的地方 ,像江边、山脚、老巷子里头 。

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你莫看高等茶�有气派 ,老桂林反而更爱去那些小店 。为啥子咯 ?因为茶�卖的是面子 ,小店卖的是里子 。那些不起眼的地方 ,茶老板往往自己懂茶 ,会给你推荐适合的口味 。更子就对了 ,品茗嘛 ,喝的是“知味” ,不是“撑局面” 。

要喝到隧道的桂林味茶 ,有个诀窍

相关图片 偷偷告诉你啊 ,想找真正隧道的桂林味茶 ,记得问老板有没有“桂花油茶”或者“甘蔗老叶茶” 。这两种茶咯 ,只有老桂林人才晓得 。桂花油茶香气浓郁 ,带点桂花的甜香;甘蔗老叶茶呢 ,喝起来清甜解渴 ,尤其适合夏天 。你点这个嘛 ,老板一听就晓得你是懂行的 。 相关图片

“四周找茶”的故事 ,藏在巷子里头

诶 ,对了 ,这个事儿我还记得一桩 。那凯我吃完晚饭 ,就想克巷子里头发会癫 ,没曾想走到巷子尾 ,看见一家门脸没起眼的油茶店 。里头坐起几个老人家在下棋 ,那个味道飘出来 ,真滴是香哒 。老板一看我是外地口音 ,还以为我是游客 ,厥后我跟他摆两句桂林话 ,他马上热情起来 ,茶给我泡得特别讲究 。你讲 ,好险啵~

那天喝的茶是啥子呢 ?是桂林油茶 ,加了点特制的红枣片 。那种香啊 ,真的是抵得上一碗三品王的卤菜粉!厥后我再克 ,老板还记得我 ,直接喊我试试他新调的茶方 。你讲 ,这才叫桂林味道啵 。


留点想头给你啵~

有人可能会问咯:“四周找茶 ,具体哪凯最好 ?”我跟你讲啵 ,一般来说 ,像东巷、西巷那些老街最好逛 ,小巷子里头有的是废物 。特别是靠近江边的地方 ,景物好 ,茶味也更悠长 。记着哦 ,莫只看门面 ,闻一闻茶香 ,听一听老板怎么讲 ,那个才叫会找茶!

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标签:#四周找茶 #桂林油茶 #巷子里的味道 #茶香藏境 #桂林老街

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