最近有朋友问我,长沙的品茶文化究竟是个什么玩法?哎哟喂,讲到这个,感受就像一张长沙的生活名片,茶�子里头不但有茶,另有人情味和故事。你说,茶叶泡进热水,像生活咧,苦尽甘来不?这次就给你吹吹长沙大全品茶的那些门道,保准你听得卵满意。
长沙品茶,茶�子才是正经事
喔跟你讲啵,长沙的茶�子是多到卵飞的,街头巷尾,三步一个五步一窝的。特别是老巷子里头,那些哒了年头的茶�子,才是有味道的地方。有些店头小得像猫tài,几张桌子一摆,啰嗦得人都站不下了。但你晓得不,就是这种地方,茶香才最正宗。
茶�子里啵,不可是品茗的,更多是扯卵谈的。你随便坐下,听旁边几个老长沙人“搅屎”,从哪凯的米粉最好吃,到哪个地方的屋子又涨价了,简直比长沙新闻播报还精彩。茶香一闻,扯谈一听,生活就变得麻直了。卵讲,长沙品茶,不是茶,是人情味!
选茶有门道,搞卵没见你就亏大了
你要是以为长沙的茶�子随便进,茶随便点,那就是搞卵没见了。长沙人品茗,讲究个性气。一般有两种大热的选择:绿茶和黑茶。绿茶咧,就是那种清香扑鼻,喝了脑壳都感受凉快的,像碧螺春、毛尖这些;黑茶嘛,算卵猛,越老越香,安化黑茶你总听过吧?
不过咧,讲到更讲究的玩意,那就是“品”。品茶不是大口灌,长沙人说,那叫“喝水”,不叫“品茗”。你得慢慢来,先闻香,再小口啜,感受茶汤在口腔里头翻腾的味道。喔跟你讲啵,搞好了,那是真的爽到卵都跌!
醒龙点:长沙品茶,最好选老巷子里的茶�子,茶叶九成靠谱,价格也不贵。
品茶小吃,嘴巴不寥寂
品茗喝多了,嘴巴难免有点寥寂。长沙的茶�子,最明白搭点好吃的,像糖油粑粑、臭豆腐这些,搭着茶吃,卵是的。糖油粑粑甜得腻人,啜一口茶,解腻又提味;臭豆腐的焦香配绿茶的清香,简直绝配,搞浓水都没得这味道。
另有一种特别的,叫“茶点拼盘”,里面啥都有:红枣糕、桂花饼、芝麻汤圆,五花八门,吃到你都搞不清楚更子是更子了。长沙茶�子,就是这么会搞事,吃喝玩乐一条龙。丢那星,差点没记得,茶�子老板还会来两句“扎扎呼呼”的长沙话,简直像听相声。
体验长沙大全品茶,才叫懂长沙
讲到这里,长沙品茶的门道,你晓得点了没啵?其实哒,品茗不是最重要的,重要的是那种气氛,茶�子的热闹,长沙人的随性,另有茶里泡出的故事。你要是没试过,卵赶忙安排一波,不然真是浪操心情!
那究竟长沙大全品茶有何特别之处?卵用都没!你就记着一点:茶要选正宗的,地方要选老茶�,喝出来的才是隧道的长沙味!
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