诶 ，你晓得没 ，最近桂林巷子里头又冒出了个什么新鲜事——成都大学生品茶事情室。这名字一听起来有点奇怪哈？听起来像是外地人搞的？我跟你讲啵 ，这个地方不简单 ，里面有点门道。上回我带我表弟克（去）品茶 ，结果一呆就是一下午 ，差点没把晚饭都延误了。
“品茶”的讲究 ，没得那么简单
你讲是没是咯 ，品茶这个“品”字 ，其实才是有意思的。一般人一听品茶 ，就想：不就是泡壶茶来喝嘛？这个嘛……你要是抱着这种“品茗”的想法克这个事情室 ，蛮可能就会搞错偏向。品茶跟品茗纷歧样 ，品茗更子就图个解渴 ，品茶咯是讲究个“味道”和“心境” ，就像咱们桂林的米粉 ，吃一碗要讲究酸笋、辣椒和汤头的搭配 ，少一样都差点意思。
我跟你摆个例子啵 ，我那凯（天）去品茶的时候 ，看到桌子上放了七八种茶叶 ，有绿的、有黑的 ，另有一种红得像桂林街头的霓虹灯。老板讲 ，每一种茶都有它的“前味”“后味”和“回甘” ，就像桂林的油茶 ，喝第一口有点苦 ，后头越喝越回味。你讲是不是蛮像咯？
事情室的“大学生”是啥子来头？
诶 ，对了 ，这个“大学生”也是有趣。你以为真的是些大学生在那里搞品茶的？其实咯 ，这个事情室是几个从成都来的年轻人开的 ，他们也喜欢随处跑 ，研究差别地方的茶文化。我跟他们聊了一下 ，他们讲 ，他们以前在成都就搞过类似的事情室 ，结果发明桂林这边的茶文化也蛮有意思 ，就跑来开了个分店。
他们的品茶方法跟咱们桂林古板油茶那种热热闹闹的喝法纷歧样 ，讲究个静态 ，坐下来慢慢品 ，慢慢闻。你别看他们年轻哦 ，对茶的了解蛮深的 ，茶叶的来历、冲泡的水温和时间 ，啥子都门清。我年轻子那凯要是有这么个地方 ，肯定也会天天跑去学点工具。
偷偷告诉你：照我看来啵 ，品茶最重要的诀窍就是“耐心”。不管是闻茶香 ，照旧尝茶味 ，都要慢慢来 ，不可急。老板跟我讲过 ，第一泡茶往往是用来“醒茶”的 ，第二泡才是喝的精华 ，第三泡是“茶味最完整”的时候。你记着哦 ，千万莫只喝第一泡 ，就当自己品过咯。
你可能会问：咯地方适合啥子人去？
照我看来啵 ，一般情况下 ，喜欢平静、想学点茶文化的都蛮合适。要是你只是想发会癫、随便喝点工具 ，那可能不太对路。你要是抱着探索新鲜事物的心态去 ，可能会有意外收获。
标签：成都大学生品茶事情室、桂林茶文化、品茶讲究、青年创业、巷子里的故事
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《瑞金品茶微信》
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《郑州品茶俱乐部金水区》
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