ag和记

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诶,你晓得没,最近好多外头来的人问我“乌鲁木齐茶嫩茶wx价格表”是啥子意思,我啷啷个觉得哈,这名字听起有点“洋盘”,但其实里面的门道蛮深咧 。我跟你摆嘛,品茗这事儿,哪怕是外地来的嫩茶,也是有规则有讲究的,乱搞可不得行 。

嫩茶是啥子“嫩”?门道比巷子还绕

这个嘛,讲到“乌鲁木齐茶嫩茶”,其实说的就是一种嫩芽茶,采得蛮早,嫩得像我们桂林街头的春笋一样 。你晓得吧,嫩茶的口感清香细腻,喝起来顺滑得很,不像那些老茶那么浓重 。这个“嫩”,不但指茶叶嫩,还指它的味道和冲泡的时间都要嫩嫩的 。

不过呢,我要提醒你哈,这种茶喝着是蛮讲究的 。像我们桂林人喝油茶,讲究火候、配料对差池 。这个嫩茶也一样,水温稍微高一点点,味道就变了;泡久了一点点,茶叶都“泡老”了,嫩味就没得了 。你讲是没是咯?

偷偷告诉你哈:最适合乌鲁木齐嫩茶的水温,是控制在80℃到85℃之间,要是温度太高,就像桂林的米粉煮过头了一样,彻底泡糊了!

价格表上的“智慧坑”,外地人容易掉

再讲到“wx价格表”,啧啧,这个嘛,我晓得许多人是想找个“标准价”,怕被宰 。但我跟你说啵,这种嫩茶的价格可不像我们三品王卤菜粉那样明码标价的 。嫩茶的价格,往往看品种、产地、年份这些门道,最贵的能顶得上你家一年的米钱 。你以为价格表上写个“标准价”就靠谱?有时候,越是标准的价格,越藏着猫腻 。

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举个例子哈,有些茶商会在价格表上故意写个低价吸引你,但你一喝,哎哟,味道像桂林街边摊的劣质油茶;再来一问,顶级的嫩茶却贵得离谱,还说啥子“限量”之类的 。你晓得,这是个套路啵 。

老桂林经验:买嫩茶,别光盯价格表,要明白闻茶香,看茶色,尝茶味 。特别是茶香,好的嫩茶香气里头有种“青绿”气,像春天桂湖边的青草味 。

我年轻子那凯,嫩茶喝出来的“香”

(口语体)那凯啵,我还年轻的辰光,有次跟我一个老表克乌鲁木齐出差 。他晓得我爱品茗,就领我克他朋友家,那人是开茶庄的 。一进门,满屋子都是茶香,我一闻,哎哟,跟我们桂林的油茶又纷歧样,是那种很清新的草木香 。我老表说,这就是嫩茶的香 。

厥后那凯,他朋友泡了一壶嫩茶给我们喝,那个味道,真滴是嫩嫩的,滑到心坎里头去了 。我到现在还记得,那种清香像春天阳光下的田野,喝一口,感受整个人都轻了 。

嫩茶好喝不?看你会不会“摆”

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照我看来啵,乌鲁木齐的嫩茶,喝得对,确实蛮好喝 。但要是你乱搞,买到“坑货”或者泡得差池,那就白瞎了 。所以哈,嫩茶这种工具,得随着老手学,慢慢摆弄才晓得里面的门道 。像我们桂林人说的,“茶好也要会泡,泡对了才有味” 。你讲是没是啵?

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后手问题:嫩茶的“嫩味”怎么泡出来?

这个哈,要害就是三点:水温要够柔,时间不要长,茶叶刚恰好 。没得啥子庞大的,像桂林米粉的卤水,简简单单才是精华!

标签:#乌鲁木齐茶嫩茶wx价格表 #桂林茶文化 #嫩茶门道 #老桂林经验

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