ag和记
哎呦，说起安康鸡窝，我是真有得讲！某年我带个表地伴侣来玩，他馋鸡窝馋得不能，非让我带他去“最正宗”的处所 。了局跑了三家，他都嫌不合味，气得我差点把他丢下自己回家 。后来才发现，这玩意儿还真有讲求，地路的鸡窝得看处所、看火候、还得看师傅的手艺 。今天我给你捋捋安康鸡窝最闻名的三个处所，保障不踩坑 。
广济桥旁的阿婆鸡窝摊，老手艺撑场
广济桥边上有个阿婆摆的鸡窝摊，应该算是安康本地的老字号了 。这个摊子几十年了，地位就在广济桥东头的巷口，早上七点出摊，到中午十一点左右就收了，晚了去连个影都看不到 。
独家避坑：别看那摊子不起眼，人可多得很 。有时你以为没人在列队，其实人家是提前打电话订了 。我试过，直接去就只能干等，记得提前打电话：139-XXXX-XXXX 。
味路是真正的安康味，表脆内软，香甜不腻，鸡蛋味极度浓 。价值也公路，一个鸡窝3块钱，比市区某些店便宜一半 。要把稳的是，这摊子只做鸡窝，没此外点心，别跑去以为还能点碗粥啊啥的 。
牌坊街的“鸡窝哥”，火爆得很
牌坊街何处有个“鸡窝哥”的摊，地位就在牌坊街南口，靠近开元寺的方向 。这个摊子名气大，游客和本地人都爱去，尤其是假期，列队排到你疑惑人生 。
“鸡窝哥”的鸡窝偏甜，油炸得比力透，吃起来脆劲更足 。3.5块一个，比广济桥何处贵点，但胜在量大管鼓 。我试过一次，买了五个鸡窝，吃完直接不想吃晚饭了 。不外有个幼坑——他家会推套餐，好比“鸡窝加豆浆”，豆浆通常般，没必重点 。
凤凰山下的鸡窝铺，少有人知的私藏地
最后一个处所，算是我私藏的了 。凤凰山脚下有家幼铺，接装山脚鸡窝”，地位比力偏，得开车从前，导航搜“凤凰山游客中心”而后步行五分钟就到了 。
这家的鸡窝比前两个稍微幼一点，但胜在出格 。师傅会加一点桂花糖进去，甜而不腻，还有一股淡淡的桂花香 。2.8块一个，性价比贼高，感触是本地人吃的多，游客少 。
独家经验：这家店下午三点到五点之间去最好，人不多，刚炸出来的鸡窝最香 。别及早，早上师傅忙着炸油条，鸡窝不愿定有 。
总的来说，安康鸡窝就看你钻营什么——老手艺去广济桥，口感脆的去牌坊街，想尝出格的就去凤凰山下 。记住，早点去！晚了啥都没啦 。
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