ag和记

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开头:你晓得没 ,这深圳城中村快餐蛮有意思啵~

诶 ,我跟你讲啵 ,前段时间我去深圳走了一趟 ,住在城中村四周 ,嗨呀 ,那里的快餐店多得像我们桂林的小巷子 ,走一段路就有一家。你讲是没是 ,城中村这种地方 ,啥子人都有 ,啥子吃的也都有 ,真是热闹得很。但我发明啵 ,各人对「深圳城中村快餐」有点误解 ,以为就是随便吃点填饱肚子。其实里面的门道多得很 ,跟我们桂林那些老字号摊子有点像 ,没得点经验啵 ,吃不到精华部分咯。

我年轻子那凯 ,最喜欢发癫逛桂林的巷子 ,去找那些不起眼的粉摊、油茶店 ,那种藏在巷子深处的才有味道 ,深圳的城中村快餐也差未几 ,越靠近巷子尾 ,越有惊喜。你晓得没 ,这里面的讲究 ,跟我们桂林人吃粉一样 ,是有“板路”的。

正文:快餐有讲究 ,吃出门道才是妙手啵~

讲究一:选店要看门脸 ,不是越亮越好

在深圳城中村 ,快餐店的门脸各式各样 ,有些开得蛮鲜明 ,有些简简单单像我们桂林弄堂里的苍蝇馆子。照我看来啵 ,选店不可光看外头 ,亮堂的未必好吃 ,反而是那些门口堆着几个塑料凳、老板娘在门口跟熟客唠嗑的地方 ,更靠谱。我们桂林有句话叫“老板笑得好 ,粉吃得香” ,深圳城中村快餐也是更子就对了。

偷偷告诉你啵 ,遇到门口挂满奖牌的店 ,不要轻易进去 ,十有八九是“骗外地人的”。真正好吃的快餐店 ,老板没空挂奖牌 ,招呼不过来还差未几。

讲究二:菜单要挑对 ,别贪多

一般情况下咯 ,城中村快餐的菜单都蛮长 ,几十种菜品让你眼花。这时候啵 ,千万不要贪多 ,点几样招牌就好。好比“猪脚饭”、“卤肉饭” ,另有那些带点地方特色的小炒。就像我们桂林人去吃粉 ,绝对不会同时点“卤菜粉”和“马肉粉” ,太贪心反而杂味。城中村快餐也一样 ,专心吃某一种才有劲。

我上回去深圳啵 ,尝了一家专做卤味的快餐店 ,点了他们的卤鸡脚和卤豆干 ,那味道真是好险啵 ,比我们桂林三品王的卤菜粉还过瘾。厥后才晓得 ,这家店的招牌菜是卤味 ,其他的炒菜都是充数的。你讲是没是 ,这种地方 ,点错了就浪费了咯。

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结尾:吃深圳城中村快餐 ,也要吃出生活味啵~

深圳城中村快餐看起来随意 ,但讲究得很 ,就像我们桂林巷子里的小摊一样 ,门道深 ,藏着故事。吃它的时候啵 ,不可是吃饱肚子 ,更是去品味一种生活。我们桂林人讲究“吃粉吃出人情味” ,深圳的城中村快餐也差未几 ,你去吃吃看啵 ,吃着吃着就能感受到 ,那种城中村里头的热闹和人气 ,真的是纷歧样的。


后手问题:如果要推荐一家深圳城中村快餐店 ,选哪家最好 ?

照我看来啵 ,这种工具没得绝对的优劣 ,要害是看你自己钟意啥子味道。喜欢卤味就找专做卤味的 ,喜欢家常菜就挑那些炒菜香喷喷的店。记着啵 ,门脸越不起眼 ,味道越可能有惊喜。

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  • 深圳城中村快餐
  • 门道深
  • 老桂林的经验
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整理:刘晓艺/F3012593、Z0012930/

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