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起源:喷枪炼金  ,作者: 元宇宙  ,:

有关图片 有关图片 湾沚鸡窝搬到哪里了别急,听我慢慢讲! - 雪球网

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哎哟  ,说起湾沚的鸡窝  ,我还真是有点讲话权。这处所的鸡窝店  ,我从八十年代吃到此刻  ,见过开了又关  ,关了又开的。前两年  ,我还带表地伴侣来找过那家老字号  ,了局一条街转了三圈  ,愣是没找到。这事儿后来问了熟人  ,才知晓鸡窝早搬了。所以别急  ,你要问湾沚鸡窝搬到哪里了  ,我给你讲透。

此刻最正宗的鸡窝在哪儿 ?

目前湾沚的鸡窝  ,要说正宗  ,那就得去老城区的富强路。以前那家开在文化路的老店  ,几年前就搬到这里了。具体地位很好找  ,富强路靠近市场的处所  ,有个不起眼的幼门面  ,店名还是接装老湾沚鸡窝”。

我上个月刚去吃过  ,味路没跑  ,还是那个脆皮嫩肉的感触  ,一个鸡窝也就8块钱  ,分量足得很。不外你去要把稳  ,下午两点之后根基就卖完了  ,别搞到晚饭点再去  ,白手而归不怪我没提醒啊。

还有此外处所能够吃鸡窝吗 ?

当然有  ,但味路嘛  ,就看你要求高不高了。城南新区的那条美食街  ,有几家新开的鸡窝摊  ,价值便宜  ,一个才6块  ,表地人还挺爱去。但我真话讲  ,口感差点意思  ,皮炸得太硬  ,肉也没那么鲜嫩。

若是你非要去美食街  ,我建议选靠近路口的那家“阿强鸡窝”。固然还是不如富强路的  ,但比美食街里头几家要好点。记得让老板少放点辣椒  ,他们那儿的辣椒是现炸的  ,容易抢味。

买鸡窝资料自己做靠谱吗 ?

这个我也试过  ,至心不太行。湾沚市场是能买到鸡窝的原资料  ,但自己炸出来  ,总感触差了点火候。出格是那种调味粉  ,老店的配方没人教得了你  ,买现成的也做不出那个味儿。

不外若是你非要试试  ,我建议去湾沚市场的西边那家熟食摊  ,那里有卖现成的鸡腿和鸡皮  ,你直接拿回家炸  ,图个新鲜劲儿。别去超市买冻的  ,口感差太多。


最后一句话  ,想吃最正宗的湾沚鸡窝  ,就去富强路的“老湾沚鸡窝”  ,早去早吃  ,别磨叽。

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