ag和记
哎哟 ，鸡窝这器材 ，椒江人哪个不知晓？我自己从幼吃到大 ，鸡窝这条路走了几十年 ，踩过不少坑 ，捡过不少宝 。前两年有个表地伴侣问我去哪里吃鸡窝 ，我硬是带他跑了三天 ，才摸明显他到底想要哪种 。鸡窝这个事 ，你想吃到正宗、地路的 ，分个三六九等不夸大 。椒江鸡窝最闻名三个处所是哪儿啊 ，今天我给你捋捋明显！
第一站：葭沚街上的老味路鸡窝
葭沚街这里的鸡窝 ，真的是老椒江人心头好的味路 。地位就在葭沚老街靠近河边的那排店铺里 ，找“阿三鸡窝店” ，最容易认 。阿三这家开了二十多年 ，还是用传统柴火烤的那种鸡窝 ，表皮焦脆 ，里面又香又嫩 ，刷的酱料是秘方 ，带一点点甜 。鸡窝的个头不算大 ，吃起来出格过瘾 ，一幼我两三个没问题 。
独家经验：阿三家的鸡窝要趁热吃 ，冷了口感会差 。晚上六点以往来 ，行列有时辰能排到街口 ，建议下午五点半左右去 ，以免等太久 。
价值方面 ，一个鸡窝十块钱左右 ，实惠又满足 。别忘了问老板要辣椒酱 ，蘸着吃更香！
第二站：金三角商圈里的新派鸡窝
金三角何处有一家接装椒江幼食堂”的店 ，鸡窝是他们牌号之一 。这家的鸡窝做得比力精彩 ，表皮撒了芝麻 ，酱料是改进过的 ，偏咸香 ，适合年轻人的口味 。地位就在金三角商圈的中心 ，走进去能看到一家装建很文艺的店 ，标牌很显眼 。
死法子：这家鸡窝分通常版和加料版 ，加料版里放了芝士 ，价值要贵一点 ，或许十五块一个 。通常版鸡窝是十二块一个 ，别说 ，我感触通常版更有原味 。
吃的时辰记得配他们店里的柠檬茶 ，解腻又清新 。哦对 ，这家的鸡窝用的是烤箱烤的 ，所以皮不如阿三家的那么焦 ，但胜在嫩 。
第三站：椒江农贸市场旁的流动摊鸡窝
最后一个处所 ，就在椒江农贸市场旁边的幼小路里 ，这里晚上六点以来会有一个流动摊 ，专门卖鸡窝 。摊主是个中年大姐 ，做鸡窝出格有一套 ，用的是铁板煎的 ，不是烤的 ，所以味路跟前两家又不一样 ，带点香煎的焦香味 。鸡窝的个头比通常的都大 ，吃起来很切实 。
独家提醒：这个摊子不固定地位 ，有时辰会换到农贸市场另一壁 ，你能够问问摊主的联系方式 ，提前确认地位 。鸡窝价值是八块一个 ，最便宜的选项 。
大姐做鸡窝速度不快 ，建议别赶功夫的时辰去 ；褂 ，他们家的酱料是偏辣的 ，记得提前跟摊主说你的口味要求 。
总的来说 ，椒江鸡窝服法多样 ，看你偏好哪种口味 。幼我建议 ，想吃传统的去葭沚 ，想试点新鲜的去金三角 ，要便宜又切实的就去农贸市场旁！
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