诶 ，我跟你讲啵 ，天津大寺一条街这地方 ，蛮多人晓得 ，可是真正明白这里头门道的人 ，没得几个。你讲是没是？有些外地人一听“天津大寺” ，就以为是个寺庙 ，没得人晓得它其实是条街 ，条街上头藏起种种味道和故事。今天我就来跟你摆一摆 ，这条街究竟啥子讲究。
这个地方 ，老桂林人晓得得未几啵
我年轻子那凯 ，天津大寺一条街还没现在这么“热闹”。那凯这条街是做杂货的比较多 ，老桂林人要买些特别的工具 ，好比啥子手工的竹篮啊 ，或者点心啊 ，都会克这条街转两圈。现在嘛 ，就有点变味了 ，酿成游客扎堆的地方 ，搞成恁子商业化。你讲是没是？
不过啵 ，我得跟你讲 ，这条街的“钱”啊 ，还真是有点学问。它不是只讲你花几多钱 ，而是讲你怎么花 ，让钱花得值。这才是这条街的门道。
“钱”的秘密 ，藏在巷子里头
你晓得啵 ，天津大寺一条街看起不长 ，但巷子里头藏了好多小店。有些店门脸很不起眼 ，像藏在角落里头的“宝藏”。那些老手艺的店 ，哎哟 ，真滴是有味道。我上回带我仔克那里 ，看到一家做手工糖果的店 ，老板是个老头子 ，手艺传了三代了。我仔在那看得眼睛都发亮 ，最后买了两袋糖果 ，味道真滴是没得说。
偷偷告诉你啵：天津大寺一条街要买工具 ，有个诀窍 ，就是多问外地的老人家 ，他们会告诉你哪家的工具最正宗。尤其是那些手艺活 ，像桂林米花糖、手工油纸伞 ，有的店是做样子 ，有的店是真真做得好。
另有啵 ，有些巷子里头的店卖些古玩、旧书 ，那些工具看起不起眼 ，但有时候能淘到好工具。我记得我以前在那条街上的一个古玩店 ，花了几十块钱 ，买了个老桂林的老地图。你讲是没是 ，值得很啵？
花钱的讲究 ，不止是买工具
这条街另有个讲究 ，就是吃。你们晓得啵 ，天津大寺一条街的吃法也是有学问的。好比有些店的米粉 ，看起普通 ，但汤底是熬了好几个钟头的 ，味道真滴是香完了。我有一次发会癫 ，克了一家不起眼的小粉店 ，喝了一口汤 ，那个鲜味从舌头一直爽到肚子里头。厥后我才晓得 ，这家店的老板是个老厨师 ，专门研究桂林米粉的汤底。
另有一种吃法是“组合拳”。你晓得嘛 ，我跟你讲啵 ，有些店的粉配油茶 ，简直是“神仙搭配”。油茶的香加上米粉的滑 ，那种味道 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉。更子就对了。
你可能会问啵 ，这条街是不是一定要带许多钱去？照我看来啵 ，没得须要。要害是你得晓得花钱的地方。像我讲的那些小店、老手艺 ，花的钱虽然少 ，但值得很。
好了 ，今天板路就摆到这里。下回你要克天津大寺一条街 ，记得多问问外地人 ，不要只看外貌。
标签：天津大寺一条街几多钱、桂林巷子、老桂林手艺、米粉油茶搭配、巷子里的秘密
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