喂 ，朋友 ，你晓得没？最近有几个外地朋友问我 ，“盐城技校后面巷子在哪？”我一听就笑了。嘿 ，这问题啊 ，听起来简单 ，其实里面水深得很啵。你讲是不是？这巷子虽不大 ，可是讲究多得像我们桂林的米粉配料 ，随便来一个都亏得慌。
讲起这巷子 ，我跟你讲 ，它可不是一般的后巷子。你还记得我那凯跟你提过的那个“老桂林油茶铺”没？对啵 ，就在技校后面那片巷子里头。我今天就来跟你摆一摆 ，这条巷子有啥子特别的门道 ，顺便告诉你点“压箱底”的私房经验。
巷子是个啥子地方？老桂林人的小天地
这个嘛 ，盐城技校后面那条巷子 ，说大不大 ，说小也不小。它不像正阳街那些商业化的地方 ，更多是藏得深、味道浓 ，老桂林人喜欢往那凯钻。你晓得吧 ，那种小店肆、小吃摊 ，开得低调又有味儿的 ，才是真正的好地方。
这地方咧 ，有点像以前的“打铜街” ，一条小巷子 ，却藏起了种种门道。听我爷爷讲 ，那凯巷子里头还真有不少老手艺人——修伞的、补鞋的 ，甚至另有个会做鹞子的师傅。现在咧 ，虽然那些人少了 ，但巷子里照旧有种老桂林的味道 ，走进去就觉得亲切。
巷子里头的“隐藏菜单”
诶 ，我跟你讲啵 ，这条巷子最特别的地方是啥子？就是你没得熟人领路 ，许多好工具你是找不到的。好比有一家油茶铺 ，门脸小得跟家里柴房一样 ，但味道绝对是顶呱呱的。上次我带个朋友克 ，他一口下去就喊：“这个辣椒油是啥子神仙味道啵！”
偷偷告诉你：那家油茶铺虽然不起眼 ，但他们家的辣椒油是祖传的 ，老板说已经熬了三十多年。每次买油茶 ，记得多配点油条 ，蘸着辣椒油吃 ，真滴是绝了！
另有一家卖扣肉的铺子 ，名字都没得 ，就一个老姨妈摆个摊。她的扣肉用的是一种自家腌制的酱料 ，咸香入味 ，吃完嘴巴都香得很。我那凯带我仔克吃 ，他硬是打包了两盒回去 ，说要留着慢慢享受。
巷子里的规则 ，记到莫乱来
不过嘛 ，巷子里头有点规则 ，特别是第一次克的人 ，要注意些。好比有些小店不挂招牌 ，你得敲门问“老板今天开门没？”才行�Ａ碛羞� ，不要随便拍照 ，人家是做熟人生意的 ，不喜欢被打搅。
再有啵 ，有些摊子是早上才开 ，有些是下午才摆出来。你要是没踩准点 ，跑错了时间 ，那就只能吃闭门羹了。照我看来啵 ，最好的步伐就是找个外地人领路 ，这样才不会错过好工具。
一个“老桂林”的提醒
最后啵 ，我提醒你一句 ，盐城技校后面巷子虽然好 ，但别一头扎进去不看路。那巷子有点绕 ，走着走着就会迷路。特别是晚上 ，灯光昏暗 ，没得偏向感的人很容易绕晕。
一个老桂林的诀窍：如果迷路了 ，就找巷子里最热闹的地方 ，那凯肯定有人气的摊子。问问老板 ，顺便喝口油茶压压惊 ，更子就对了！
板路摆完 ，留点想头
诶 ，摆到这儿 ，基本上关于盐城技校后面巷子的门道我都跟你讲了。你可能要问：“那凯去这巷子 ，除了吃另有啥子好玩的？”
我的谜底是：巷子里的生活味 ，就是最大的好玩。慢慢走 ，慢慢看 ，去找那些藏在角落里的老手艺、小菜摊 ，说未必你就能发明一个属于自己的“宝藏”。
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