诶,我跟你讲啵,最近我听几个老友提起「长春品茶群」的事,他们说得有点玄乎,搞得像神秘组织一样。我就笑了,哪有恁子庞大,这个地方说白了哈,就是桂林城里比较有名的一个品茶圈子。不过呢,要真正明白里头的门道哦,还真得有点“老桂林”的眼光,才晓得怎么个喝法、聊法才对味。
品茶群的“品”,不是随便乱品咯
这个嘛,先讲个古仔(故事)给你听哈。我年轻子那凯,跟几个老伙计第一次进「长春品茶群」的运动,那时候还没现在这么“网红”,就是一群懂茶的老桂林人聚在一起,品茗唠嗑,顺带比划下谁的茶最正宗。我那凯没懂茶,只晓得喝油茶,结果一开口就被笑了,说我这水平只能喝“街边摊”。
我厥后慢慢晓得啵,长春品茶群的“品”,不是随便乱品咯。你得懂茶,懂茶的水温、时间,甚至品茗的姿势,都有讲究。你讲像不像我们桂林吃米粉,汤、粉、卤菜、辣椒,哪个都不可少,还得搭配得刚恰好,更子就对了。
硬货:进长春品茶群,别忘了带点“规则”
照我看来啵,这个群的门道,第一是规则,第二是气氛。规则啥子意思呢?进群唠嗑,不可随便乱发癫,品茗要平静,别搞得像菜市场一样。再有,茶具要带好,不可用那些“随手杯”,这个群里的人对茶具的讲究,比王城里头老屋子的雕花还细。哦,对了,茶叶也要选好,最好是外地的桂花茶或正宗的毛尖,不然别人一闻味道,就晓得你是“门外汉”。
偷偷告诉你哈,长春品茶群里头有个“潜规则”,如果你带的茶叶好,各人就会主动搭话跟你聊,甚至另有人愿意跟你换茶!所以,第一次去的话,建议带点桂林外地的特色茶,好比荔浦红茶,味道蛮扎实,老桂林人都认这个。
气氛:唠嗑比品茗还重要
你以为品茶群就只品茗?那就错了啵。其实最重要的,是那个唠嗑的气氛。我前阵子带我仔克(去)一次运动,他还说:“爸,这里跟你们那凯的老街茶�一模一样。”确实是咯,各人坐在一起,茶一泡起来,话匣子就开了,从桂林的老街巷子聊到米粉店的哪子卤菜最正宗,甚至还能聊到小时候的趣事。我听得蛮有味,感受比茶还提神。
不过呢,照我看来哈,这种气氛才是长春品茶群的精髓。你想哦,品茗能喝出啥子?喝来喝去就是个清淡味,但人家愿意聚在一起,是因为这些唠嗑的内容有趣、有料,让你觉得没有白花时间。
后手问题:第一次克长春品茶群,最容易犯啥错?
哦,这个问题好多人都问过我啵。照我看来哈,第一次去,最容易犯的错就是“太随便”。衣着随便,带的茶随便,甚至连唠嗑都随便,结果就被人当“外来客”,没得啥子人愿意搭理你。所以啵,第一次去的话,建议你先发会癫(闲逛)视察哈,别急着加入,慢慢学门道,这样才不会太尴尬。
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