ag和记

来源:敬畏 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近我带个外地来的朋友去中山南那凯朗市场买菜 ,结果他扯板路扯了半天 ,问我“中山南朗市场站街的在哪” ?我听得一愣 ,心想这市场站街的工具 ,哪是随便就能晓得的!你晓得嘛 ,这市场那凯站街的 ,可不止是人站街哦 ,另有那种“站着”的规则和讲究 ,没点“老桂林”的经验 ,搞不懂。

中山南朗市场这个地方呢 ,老早就成了桂林人生活的一个缩影。小时候我跟我妈克市场买菜 ,最喜欢就是站在卖鱼那档子 ,盯着老板挑鱼。长大子了 ,自己克那里买工具 ,又晓得了站街的那些门道。我今天就来给你摆一摆 ,这“中山南朗市场站街的在哪”的板路。

什么叫“站街” ?不是你想的咯

你说到“站街” ,许多人第一反应就是那些卖工具的小摊贩站在摊口吆喝 ,或者站在路边的闲人。其实嘛 ,照我看来啵 ,市场的站街更讲究的是“站得住”。你想想 ,市场里头的摊档那么多 ,哪个能站住 ,哪个站不住 ,这就是门道了。

中山南朗市场里 ,有几档子是出了名的老摊子 ,几十年都没挪过地儿。好比那个卖酸豆角的婆婆 ,她的摊档就在靠近市场入口的左边 ,几十年如一日 ,买酸豆角都得排队。你问我为嘛 ?嘿 ,工具好是一回事 ,要害她那人热情 ,听说谁家里有啥子事 ,她都记得 ,买菜还顺便给你出主意。你讲 ,这样的摊档能站不住咩 ?

站街有“规则” ,乱来可不可

市场的站街 ,其实也有规则的。不是说你随便跑去摆个摊就能站得住脚。那凯我年轻子的时候 ,听老一辈人讲 ,市场里头的站街位置是有讲究的。好的位置 ,要么是老摊档传下来的 ,要么是你得跟市场治理员搞好关系 ,才有时机分到。

另有就是 ,摊档主自己也得懂规则。好比说 ,隔邻摊档卖啥子 ,你就不可卖一样的工具 ,这叫“避让”。再好比 ,早上开市的时候 ,谁先到位置 ,谁就有优先权。要是你迟到了 ,还想站好位置 ,嘿嘿 ,搞欠好要被其他摊主“白眼”看死。

偷偷告诉你:市场里头的好摊位 ,早上五点就有人开始抢了。要是你想买到最新鲜的菜品 ,记得早点克 ,六点前到 ,准没得错!

中山南朗市场站街的“私房经验”

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我跟你讲啵 ,照我自己的经验 ,中山南朗市场的站街位置 ,最值得逛的有两个。一个是市场入口左手边 ,这里头的摊档都是做了好多年的老字号 ,好比那卖腌菜的、卖土鸡蛋的 ,质量有包管。第二个就是靠里头的海鲜区 ,那凯老板们虽然不吆喝 ,但工具都新鲜得很 ,价格还能讲价。

不过呢 ,有些站街的摊档你得小心点。好比说 ,那些新开的、位置又偏的摊子 ,有时候会拿一些不新鲜的货来卖 ,专门坑那些不熟路的客人。我年轻子就吃过这样的亏 ,买了一包“散装米粉”回去 ,煮开来一股怪味 ,气得我跑回去找老板理论。

站街的魅力 ,还在于人情味

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其实嘛 ,中山南朗市场的站街 ,最吸引人的还不是那些讲究和规则 ,而是那种浓浓的人情味。你站在摊档前头 ,跟老板随便聊几句 ,就能晓得他们家的“故事”。好比那个卖腌菜的婆婆 ,她的酸豆角是祖传的秘方 ,听说是她奶奶从乡下带来的;另有那个卖鱼的老伯伯 ,年轻子是个渔民 ,每条鱼都是他亲自挑的。

这种人情味 ,才是我们桂林市场站街的魅力所在。你讲是没是咯 ?


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最后的问题:站街的“规则”有没得变 ?

我跟你讲啵 ,站街的规则虽然老 ,但市场是一直在变的。好比说 ,现在市场里头开始有了一些“网红摊” ,这些摊档主会搞直播卖货 ,生意好得很。不过呢 ,照我看来啵 ,老规则照旧老规则 ,只有守得住这些规则的摊档 ,才华在市场里站得更久。

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