ag和记
唉呀，我跟你讲，长沙的喝茶，不是表地那些人想的啥子功夫茶、红茶绿茶那种正经喝法 。头两年有个表地伴侣硬是自己搞不领略，还差点闹了笑话 。你们表地人看那些茶馆，感触是喝茶，现实上，这里面蹊径多得很 。今天我这个扎长沙几十年的老门客，给你讲透长沙喝茶到底是个嘛玩意儿 。
喝茶就是吃夜宵，别误会！
长沙人讲喝茶，其实指的就是吃夜宵 。晚上街头巷尾找个幼茶馆坐着，点几样幼吃，再来一壶茶慢慢喝 。这茶嘛，就是个渲染，重点还是吃的器材 。好比臭豆腐、剁椒鱼头、还有那些幼炒类的，都是长沙喝茶桌上的 ？ 。
最有名的处所，当属坡子街和南门口 。坡子街的文和友臭豆腐固然贵，但味路的确对得起名气 。一幼我吃，一百块钱左右差不多能搞定几样牌号菜 。南门口何处偏便宜一点，但环境就没那么讲求了，适合轻易点器材吃吃喝喝 。
提醒一句，长沙的喝茶功夫通常是晚上10点之后，越晚越热烈 。别早早去，太冷清，没那个氛围 。
避坑指南∈桊被“高档茶馆”坑了！
长沙喝茶的处所多，但有些高档茶馆专宰表地人 。好比你看到装建出格奢华的处所，进去一问，茶水费就要好几百块，了局菜还没点几个 。这种处所，长沙本地人险些不去 。我试过一次，带表地伴侣去了一家看似高档的茶馆，了局一桌下来花了七百块，吃的还不如街边的爽 。
想避坑的话，就认准“接地气”的茶馆，环境通常但人多的处所 。好比五一广场左近那些看着不起眼的幼茶馆，茶水费通常就十几块，菜品也切实 。说白了，长沙喝茶图的是热烈和味路，别搞那么多花里胡哨的 。
喝茶的精华：吃着聊着，慢慢来
长沙喝茶，不是为了喝茶，是为了“坐着吃、吃着聊” 。你看茶馆里那些长沙老友，几盘幼炒、几碗粉，茶水一倒就是一晚 。表地人来了别急着赶功夫，慢慢吃，慢慢聊，融进长沙人的节拍就对了 。
记住，长沙喝茶讲求的是“耍”，不是正儿八经的餐厅吃饭 。你轻易点点，吃得开心就行，别太拘谨 。好比我最爱去的芙蓉中路一家幼茶馆，老板娘还意识我，每次都让我点“剁椒牛肉”和“酸辣排骨”，两样加茶水费八十块，吃得巴适得很 。
我的建议是，长沙喝茶就是吃夜宵，别搞复杂，找热烈的处所就对了 。
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