ag和记
哎哟 ，鸡窝这器材 ，椒江人哪个不知晓？我自己从幼吃到大 ，鸡窝这条路走了几十年 ，踩过不少坑 ，捡过不少宝。前两年有个表地伴侣问我去哪里吃鸡窝 ，我硬是带他跑了三天 ，才摸明显他到底想要哪种。鸡窝这个事 ，你想吃到正宗、地路的 ，分个三六九等不夸大。椒江鸡窝最闻名三个处所是哪儿啊 ，今天我给你捋捋明显！
第一站：葭沚街上的老味路鸡窝
葭沚街这里的鸡窝 ，真的是老椒江人心头好的味路。地位就在葭沚老街靠近河边的那排店铺里 ，找“阿三鸡窝店” ，最容易认。阿三这家开了二十多年 ，还是用传统柴火烤的那种鸡窝 ，表皮焦脆 ，里面又香又嫩 ，刷的酱料是秘方 ，带一点点甜。鸡窝的个头不算大 ，吃起来出格过瘾 ，一幼我两三个没问题。
独家经验：阿三家的鸡窝要趁热吃 ，冷了口感会差。晚上六点以往来 ，行列有时辰能排到街口 ，建议下午五点半左右去 ，以免等太久。
价值方面 ，一个鸡窝十块钱左右 ，实惠又满足。别忘了问老板要辣椒酱 ，蘸着吃更香！
第二站：金三角商圈里的新派鸡窝
金三角何处有一家接装椒江幼食堂”的店 ，鸡窝是他们牌号之一。这家的鸡窝做得比力精彩 ，表皮撒了芝麻 ，酱料是改进过的 ，偏咸香 ，适合年轻人的口味。地位就在金三角商圈的中心 ，走进去能看到一家装建很文艺的店 ，标牌很显眼。
死法子：这家鸡窝分通常版和加料版 ，加料版里放了芝士 ，价值要贵一点 ，或许十五块一个。通常版鸡窝是十二块一个 ，别说 ，我感触通常版更有原味。
吃的时辰记得配他们店里的柠檬茶 ，解腻又清新。哦对 ，这家的鸡窝用的是烤箱烤的 ，所以皮不如阿三家的那么焦 ，但胜在嫩。
第三站：椒江农贸市场旁的流动摊鸡窝
最后一个处所 ，就在椒江农贸市场旁边的幼小路里 ，这里晚上六点以来会有一个流动摊 ，专门卖鸡窝。摊主是个中年大姐 ，做鸡窝出格有一套 ，用的是铁板煎的 ，不是烤的 ，所以味路跟前两家又不一样 ，带点香煎的焦香味。鸡窝的个头比通常的都大 ，吃起来很切实。
独家提醒：这个摊子不固定地位 ，有时辰会换到农贸市场另一壁 ，你能够问问摊主的联系方式 ，提前确认地位。鸡窝价值是八块一个 ，最便宜的选项。
大姐做鸡窝速度不快 ，建议别赶功夫的时辰去；褂 ，他们家的酱料是偏辣的 ，记得提前跟摊主说你的口味要求。
总的来说 ，椒江鸡窝服法多样 ，看你偏好哪种口味。幼我建议 ，想吃传统的去葭沚 ，想试点新鲜的去金三角 ，要便宜又切实的就去农贸市场旁！
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