诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听到好些外头来桂林的朋友讲起这个“一品茶�51论坛” ，个个都是一脸新奇 ，还讲得有模有样的。我心里头想 ，这地方哎 ，确实蛮有意思 ，但你要晓得怎么“品” ，不然就跟走马观花一样 ，没啥意思。
其实咯 ，“一品茶�51论坛”这个地方咧 ，许多人以为是个普通茶� ，找个地儿喝品茗 ，聊点闲天啵。实际上 ，它是个老桂林人爱去的地方 ，带点神秘感 ，有点“行家里手”味儿的场子。进去逛啵 ，你就晓得 ，里头是有讲究的。
“一品”的讲究：茶是幌子 ，门道在里头
你要问我“一品茶�51论坛”究竟是啥子地方 ，我跟你讲啵 ，外貌上是茶� ，实际上是个“会友场”。它是老桂林人聚会、交流、吹捧的地方 ，特别是那些喜欢研究点小门道、讲点老故事的人 ，最爱往那凯克。
这个地方有啥子特别？首先咧 ，它的茶啊 ，讲真 ，不是那种高峻上的名茶 ，反而就是普普通通的桂林外地茶叶 ，像什么毛尖啊 ，云雾茶啊 ，偶尔另有点桂花茶。要害是泡茶的讲究！茶壶是老式紫砂的 ，水用的是四周的井水 ，水温、泡法都有规则。这个嘛……你要是个外行人 ，喝起来可能不觉得有啥特别 ，但老桂林人一口就能喝出“隧道”来。
不过咯 ，茶是其次 ，真正的门道是那里的“论坛”。你晓得不？“论坛”其实是个圈子 ，去的人大多是些老桂林的“行家” ，会讲古 ，会吹捧 ，甚至有些还会摆点小摊子 ，卖点稀罕的工具 ，好比老桂林的菜刀、竹编、甚至是一些老手工艺品。你要是个外地人 ，可能一开始还摸不着头脑 ，但你慢慢坐下来听 ，就会发明——哇 ，这些人真是藏龙卧虎。
偷偷告诉你啵：一品茶�51论坛的“论坛”时间是有纪律的 ，最热闹的是每周三和周六的下午三点到五点。这时候 ，许多老桂林人都会集齐 ，讲古的讲古 ，打牌的打牌 ，另有人就地即兴吟诗呢！你想感受最隧道的桂林味 ，就挑这时间克。
“51”的秘密：这里头有故事
“51论坛”这个名字咧 ，另有点来头。老一辈人讲 ，最早这个地方是个“51号”门牌的老茶� ，厥后拆迁了 ，老主顾们舍不得散 ，就在四周重新找了个地 ，继续聚会。久而久之 ，这个“51”的名号就传开了。
我以前听我爷爷讲 ，这个地方的老茶�照旧民国时期建的 ，那凯是城里头的文人墨客、商贾富户爱去的地方。厥后解放了 ，茶�酿成了普通人的娱乐场合 ，才慢慢酿成现在这个样子。不过咯 ，那个“文气”照旧存了下来 ，所以你去那里 ，照旧能感受到一点“雅”的味道。
诶 ，对了 ，另有个小细节你要注意！去“51论坛”品茗 ，千万别叫效劳员 ，只喊“伙计”。这是老规则 ，喊错了会让人觉得你是外地来的 ，哈哈 ，别怪我没提醒你啵。
诶 ，那凯问：如果不品茗 ，只想听故事 ，行不可啵？
照我看来啵 ，完全行得通！你就找个空位坐下 ，点杯白开水也没人会赶你走。只要你愿意听 ，肯定有人愿意讲。不过我建议你 ，最好照旧意思意思点个茶 ，究竟咧 ，场子是靠这些茶钱维持的 ，各人都图个和气嘛！
标签：一品茶�51论坛、老桂林、品茗讲古、民间故事、隧道桂林味
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