ag和记

来源:农药搅拌器 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近有几个外地的朋友克桂林 ,问我“太原品茗的地方你懂”是哪子好 ,我听完就笑了 。你讲品茗嘛 ,哪子不可以喝?但要讲究起来 ,嘿 ,事情就多得很了 。太原品茗的地方你懂 ,照我看来 ,最怕就是乱逛 ,去那些个鲜明的地方 ,结果喝得稀里糊涂 ,连茶都没搞明白 ,钱还花得像水一样快 ,你讲是没是咯?

太原品茗的讲究 ,别看简单 ,其实路子深

这个嘛 ,我跟你摆咯 。品茗这件事 ,蛮多人觉得不就是拿杯子泡水 ,坐着发会癫?错了啵 ,品茗在太原有讲究 ,特别是你想去那些隧道的地方 。你晓得没 ,桂林的品茗文化其实蛮像油茶 ,讲究个“原味”和“闲适” 。

嘿 ,我偷偷告诉你哦 ,要喝到正宗的太原茶�味 ,最好克那些街角的老店 ,门脸不起眼 ,里头的茶却是泡得有韵味 。那些地方一般都没得显眼的招牌 ,老板是老茶人 ,茶叶是自产的 ,泡茶的手法是传下来的 。你要是像我一样 ,跟老板唠嗑两句 ,可能还能听到他爷爷那凯种茶的古仔 。

品茗的门道 ,记着这三点 ,少踩坑

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我跟你讲啵 ,品茗这种事 ,看起来简单 ,其实门道很深 。特别是新来的朋友 ,往往会踩坑 。我晓得有些人 ,第一次克太原品茗室 ,点了一壶十块钱的“特制茶” ,结果喝得像洗碗水 。唉 ,那就是没搞清楚门道 。

第一 ,选茶要看“叶子”

太原的茶� ,茶叶一般分两种:一种是外地自产的 ,像桂林山里的绿茶;另一种是外地来的 ,好比普洱、铁观音 。你要是想喝出桂林味 ,选外地的茶叶准没错 。叶子要看得绿得透亮 ,闻起来有股淡淡的清香 ,那是好茶 。

第二 ,泡茶的水 ,讲究“软中有硬”

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这个嘛 ,水也是个门道 。太原有些茶�用的水是漓江边的泉水 ,泡出来的茶特别滑口 。你要是觉得茶�的茶水不敷味 ,可以自己带瓶泉水试试 ,效果立马纷歧样 。

第三 ,品茗的器具 ,别小看

嘿 ,这个可能你没注意过 。太原的茶�里头 ,有些还用老式的紫砂壶 ,那泡出来的茶味道更浓郁 。你要是懂茶 ,跟老板说两句 ,可能还能借你一个好壶泡茶 。

诶 ,对了 ,我还记得有一次 ,我吃完晚饭 ,想克巷子里发会癫 ,没曾想走到巷子尾 ,看到一家门脸不起眼的茶� 。里头坐起几个老人家在下棋 ,那个茶香飘出来 ,真滴是香完了 。我就坐下点了一壶绿茶 ,喝了一口 ,那个味道 ,简直是把桂林的山水泡进了杯子里头 。你讲是没是咯?


后手问题:太原品茗的地方懂了 ,那油茶是不是也得讲究?

嘿 ,你问得好啵 。油茶嘛 ,确实也是有讲究的 ,你要吃得隧道 ,得克那些巷子里的老店 。下次我再跟你摆咯 ,这又是一篇古仔 。

标签:#太原品茗的地方你懂 #桂林茶� #品茗讲究 #漓江泉水 #隧道桂林味

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