ag和记

来源:宠物狗 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近我听我家楼下的老刘摆龙门阵 ,他说他上了个「全国51茶�论坛」 ,结果被人坑惨了。我心里就想 ,这些个论坛你不懂门道 ,真滴是容易被绕得像王城里头的小巷子 ,走不出来啵~

这个嘛 ,讲起「全国51茶�论坛」 ,其实它咯名字听起猛有来头 ,啥子“全国”啊 ,“茶�”啊 ,听起来像是个啥子行业权威 ,实际呢 ,里面啥都有 ,你要会逛 ,才会发明里面藏着蛮多干货 ,但没得门道的话 ,啵~就容易掉坑里头。

论坛的门道:老桂林的奇特翻开方法

我跟你讲啵 ,这个论坛哦 ,真滴是有讲究的。你别看它名字带“茶�” ,其实里面不可是讲茶�的事 ,啥子茶文化、老家具、店面装修 ,另有桂林巷子里头的那些老字号 ,都会冒出来。更子就对了 ,像我们桂林人最爱的油茶 ,里面也有专门的版块啵 ,蛮多外地人学着做油茶 ,但那个味道 ,嘿嘿 ,照旧差了点。

诶 ,对了 ,我以前听我爷爷讲咯 ,咱桂林的茶�早些年头 ,是很是讲究的地方 ,老板人个个都像“半个文化人” ,啥子茶叶的讲究、茶点的搭配 ,连桌子的摆法都有规则。现在咯 ,年轻子人更多是为了拍照、打卡 ,但你要真想学点工具 ,这论坛里头有些老会员发的帖子还蛮有料。

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偷偷告诉你啵 ,逛「全国51茶�论坛」 ,最靠谱的搞法是先找那些发帖蛮久的老会员 ,他们一般是懂行的。你看他们帖子 ,别只看图片 ,重点是看评论区 ,因为里面常有藏着的门道 ,好比哪家桂林老茶�的泡法最好 ,或者哪里的油茶可以寄外地。这些都是外头吃不到的真工具。

容易踩的坑:别被“假古仔”骗了

不过嘛 ,这论坛也不是说全是好工具。我跟你讲 ,里面有些人发的帖子 ,啥子“百年老茶�”啊 ,“传承几代的古店”啊 ,听起猛有来头 ,实际就是个造假店。上回我仔在论坛看到个推荐 ,说啥子某巷子里头有家老茶� ,结果我们专门跑克 ,发明是新开的 ,连茶叶的味道都怪怪的。我心里就想 ,哎呀 ,这些人真滴是忽悠得厉害啵。

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所以嘛 ,照我看来啵 ,逛论坛最重要的是别信那些花里胡哨的题目 ,专门找那些讲细节的人。讲得细 ,就说明他是真的懂行 ,好比茶�的桌椅摆法、茶叶的产地 ,照旧茶点的搭配 ,这些工具才是“有货”的。


后手问题:那凯(那时候)论坛里头有没有“顶级推荐”?

诶 ,这个嘛 ,我跟你讲啵 ,论坛里头的“顶级推荐”啊 ,杂七杂八啥都有 ,但我个人觉得啵 ,真正好的工具 ,往往是那些不起眼的帖子里头藏着的。你要舍得花时间翻 ,才会找到真板路。好比有个帖子讲桂林老茶�的“酥皮叉烧包” ,我试了 ,真滴是抵得上一碗老牌的卤菜粉。

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总之嘛 ,逛论坛要讲究 ,莫急着下结论 ,慢慢发会癫 ,你就晓得它里面的味道了。

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  • 全国51茶�论坛
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  • 油茶的讲究
  • 老字号的门道
  • 桂林人的板路

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