ag和记

来源:戏曲文化 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,前几天我带朋友克宜昌品茶事情室坐了个半天 ,那个地方啊 ,真滴是有味道得很  。你晓得没 ,这事情室名字听起普通 ,但里头的讲究多得像个三品王的菜单!

我发明啊 ,好多人讲到“品茶事情室” ,就以为不过是个品茗的地儿 ,对吧 ?随便坐坐、喝两口、吹吹捧就完了  。其实没恁子简单!宜昌品茶事情室这个地方啊 ,讲究的是“品”这个字 ,品茗只是个壳 ,里头的门道才是重点啵  。

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宜昌品茶事情室的“门道” ,不是光品茗那么简单

你看啵 ,宜昌品茶事情室那凯一进门 ,摆的不是啥子花哨的装潢 ,也没得那些个乱七八糟的广告牌  。它就是一张长桌 ,几张竹椅 ,茶具收得干洁净净的  。人家老板讲了 ,来这里头的客人 ,要的是清静和内涵 ,不是热闹和排场  。你晓得吧 ,这种地方啊 ,最适合那些想“静头脑”(静下心思)的人来  。

诶 ,有一次 ,我坐那凯发会癫 ,听老板跟旁边一位茶客在讲古 ,才晓得这事情室的由头  。原来这老板年轻子那凯在宜昌学的茶艺 ,学了好几年 ,厥后回桂林开了这个地方 ,就想把那边的“茶道”带回来 ,跟我们桂林的油茶文化做个比照  。你讲有意思没 ?

茶席上的规则 ,随意中带着讲究

照我看来啵 ,宜昌品茶事情室有个最大的特点 ,就是“规则里头有随意 ,随意里头有规则”  。啥意思咯 ?就是你坐那凯品茗 ,外貌看起是随便聊 ,但其实有许多细节人家是下过功夫的  。

偷偷偷告诉你啵 ,宜昌品茶事情室有个“暗门道”:茶客的座位安排是有讲究的 ,老板会凭据你的气质和谈吐 ,安排你坐差别的位置  。好比 ,爱静的会安排靠窗 ,喜欢聊的就会离茶台近一点  。这个嘛 ,只有去过几回的人才晓得  。

另有啊 ,他们泡茶的顺序也不是一般的“先泡啥子茶后喝啥子茶” ,那是凭据其时的天气、气氛和茶客的心情来定的  。老板讲过一句话我记到现在:“茶不是泡给嘴喝的 ,是泡给心喝的  。”你嗣魅这是不是有点原理 ?

桂林人的品茶 ,和宜昌带来的纷歧样

讲句实话啵 ,我们桂林人嘛 ,平时品茗其实没得那么多讲究 ,更多的是一种随性  。像我们喝油茶 ,不是冲着茶叶的味道去的 ,是冲着那种辣口香和热乎劲儿去的 ,是不是咯 ?

但宜昌品茶事情室教我的 ,就是茶也可以喝得很“文雅”  。那凯我第一次喝他们的“白毫银针” ,哎呀 ,那个味道淡得像山泉水 ,我其时还以为是泡糊了 ,结果老板笑着跟我讲:“这是要细细地品 ,越喝越有条理  。”厥后我慢慢学会了 ,发明品茗真滴是能让人平静下来  。

相关图片 再讲个小诀窍啵:如果你第一次克宜昌品茶事情室 ,不晓得点啥茶 ,就让老板推荐“当日茶”  。这个嘛 ,通常是他们当天最有感受的一款茶 ,价格也不会坑你  。
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品茶就像品人生 ,慢慢来

品茶这件事情啊 ,跟人生是一个原理——急不得  。你看 ,茶叶泡开了 ,需要时间 ,味道才华散出来;人也是这样 ,得慢慢经历事情 ,才华活出味道  。宜昌品茶事情室给我的 ,就是这种感受  。

所以啵 ,我劝你 ,下回有时间 ,克那凯坐一坐 ,别急着喝完就走 ,听听老板讲茶 ,或者爽性发会癫 ,保准你会有纷歧样的收获  。

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后手问题:宜昌品茶事情室适合带家人去吗 ?

适合啵!但最好带那些愿意静坐的人去咯  。要是你家人喜欢热闹 ,照旧克阳朔西街喝个咖啡更子就对了  。

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