我跟你讲啵 ，桂林人要说起吃的 ，哪个不晓得长里村鸡窝？特别是那凯早市 ，简直是老口子们的“秘密据点”。有时候早上没吃到 ，总感受一天都没劲头�？赡惴⒚髅� ，这鸡窝究竟几点开始供应 ，常有人踩空吃不到。今天咱们就来“扯板路” ，把这个事儿给你捋清楚 ，免得你下次又扑个空。
长里村鸡窝几点开始？
这么跟你讲咯 ，长里村的鸡窝一般来说是早上五点半到六点就开始了。你莫看时间早 ，捱凯的摊子有些四点多钟就开始准备了 ，要是遇上人多的时候 ，七点多可能就卖完了。特别是那些熟客 ，天刚亮就跑来占位子了。有些人甚至会带个小板凳 ，边等边吹水 ，专门守着第一锅鸡窝。
为啥要及早？
你晓得鸡窝这种工具 ，讲究的是鲜。早点开锅 ，那凯的鸡汤还热气腾腾 ，面饼又脆又软 ，咬一口真是爽神得很。要是去晚了 ，汤不敷浓 ，面饼也泡久了 ，口感就差了。要害是长里村这凯 ，做鸡窝的师傅手艺好 ，口碑传出去 ，周边村子的人都跑来买。所以啊 ，去晚了你连汤底都喝不上。
实用小贴士：最好五点半就到摊子捱凯候着 ，免得人多排不上。
长里村鸡窝有啥特别的？
你可能会问 ，鸡窝嘛 ，哪凯不都有卖 ，长里村的有啥特别啵？嘿 ，这个我还真跟你掰一掰。长里村的鸡窝要害在于那锅鸡汤 ，是用土鸡慢火炖出来的 ，汤色金黄 ，还要加点姜片和葱白提鲜。再讲那面饼 ，薄得像纸一样 ，用的是外地的老面发酵 ，炸出来香得你一条街都闻获得。
另有啥隐藏玩法？
有些老饕喜欢吃得更特别一点 ，他们会自己带几片腊肉或者干笋已往 ，让师傅资助加进去一起煮。更子讲 ，味道更浓郁 ，汤底更有条理感。你要是没试过 ，真的可以搞一搞！
常见误区：莫以为越晚越好 ，许多人以为避开早岑岭能吃到更平静 ，其实好工具早就被抢光了。
那究竟鸡窝几点开始去最稳？我给你个准话 ，五点半到六点之间去最包管。七点后去 ，可能连个汤底都没得喝了 ，特别是周末或者节假日 ，更得及早咯！
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