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起源:安佳淡奶油,作者: 陶瓷不粘锅,:

哎呀,说到大理鸡窝,我真是有得讲!我是土生土长的大理人,从幼到大鸡窝这个吃食没少整,自己家里也养过几窝鸡,逢年过节还得靠鸡窝炖个鸡汤撑排场。前些年我一个表地伴侣来玩,还专门问我哪家鸡窝最地路,我就带他游了一圈,了局回头他说我这个向导水平“能够直接开店了”。今天我就给各人掰扯掰扯,大理鸡窝最闻名的三个处所是哪三个。

洱海边的“老屋子鸡窝馆”,景好味正

先说一个离大理古城不远的处所,洱海边有家接装老屋子鸡窝馆”的店,地理地位好得很,就在双廊镇左近,具体地址是双廊镇环海路东侧,沿着洱海走不远就能看到。店面不大,但味路真地路,鸡窝毯竦烂能把舌头都喝掉。

价值呢,通常鸡窝汤一份在40-50块左右,稍微贵点的加了野菌的要70多块,不外怀抱很足,两幼我点一个就差不多了。记得早点去,出格是游览旺季,晚了根基就得列队。出格提醒,老板家的酸菜辣子是自家腌的,配鸡窝汤险些绝了,千万别错过。

走法也单一,大理古城坐公交到双廊镇,再步行10分钟到店门口。自驾也方便,导航直接搜“老屋子鸡窝馆”就成。

喜洲古镇的“阿婆鸡窝摊”,实惠又接地气

第二个处地点喜洲古镇,算是本地人的口口相传的益处所,名字接装阿婆鸡窝摊”。它其实不是正经的店,就是一个路边摊,摊主是一位七十多岁的阿婆,做鸡窝汤几十年了。

她家的鸡窝汤是用土鸡熬的,汤头浓得能看到油花,鸡肉炖得刚刚好,不柴不腻。价值也很良心,一碗20块,还能加粉丝或米线。摊子地位就在喜洲古镇的中心广场旁边,找不到的话能够问问路边的商家,各人都知路。

有关图片 不外要把稳,阿婆的摊子通常下午三点才摆,早去也吃不上。再一个,阿婆不讲求啥服务,拿了汤自己找处所坐着吃,不习惯的话就别来了。

大理下关的“云味鸡窝园”,本地人荟萃地

最后一个推荐的是下关的“云味鸡窝园”,地址鄙人关镇人民路中段,离火车站不远,出格适合刚到大理的游客。这里是本地人吃鸡窝的荟萃地,好多人吃了十几年,口碑杠杠的。

云味鸡窝园的特色是鸡窝汤种类出格多,除了传统的土鸡窝,还有加了菌菇、枸杞、当归的养生版。通常鸡窝汤一份30块左右,加料的50块起步。店里环境中规中矩,但胜在干净整洁。

避坑幼提醒:云味鸡窝园隔壁有个类似的店,名字差不多,但味路差一截,别走错了。认准牌号是红底白字的“云味鸡窝园”。

总之,大理鸡窝的益处所还真不少,今天推荐的这三个处所都值得一试,不论是景致、味路还是价值都各有特色,选哪个就看你自己的爱好了。

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#大理鸡窝 #洱海美食 #喜洲特色 #下关土味 #云南美食探店

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