诶 ，我跟你讲哦 ，这两天我用饭的时候听隔邻桌几个年轻人讲啥子“衡阳市武坪鸡窝搬哪去了” ，一听我就忍不住失笑啵~你讲这个“鸡窝” ，晓得是哪凯的来头没？我晓得大部分人 ，特别是外地来的 ，可能都觉得它是个随便取的名字 ，其实里面的门道蛮深咧！今天我就跟你摆一摆这个“鸡窝”的板路 ，看完你就晓得 ，这名字不是乱叫的啵 。
“鸡窝”其实是个地名 ，藏了不少讲究
这个“鸡窝”啊 ，其实是衡阳市武坪的一个小地方 ，听起来像是随便起的名字对啵？但我晓得 ，这地儿的名字跟外地的地形和历史有点关系 。武坪这一带原来是山多田少 ，土壤松软 ，早年间又有不少鸡农户在那里养鸡 ，鸡窝就蛮多 ，久而久之各人都这么叫咯 。
不过你晓得嘛 ，这“鸡窝”里头另有个讲究 ，就是它的形状 。有人说 ，这地方的地形像个窝 ，周围都是小山包 ，鸡窝窝在山中间 ，所以叫鸡窝 。诶 ，你讲是不是有点意思？
老辈人讲的“鸡窝”故事
我以前听我爷爷讲过 ，早年间呢 ，这个“鸡窝”可是蛮热闹的 ，鸡市摆得鸡飞狗跳 。那时候武坪的鸡 ，特别是土鸡 ，肉质细嫩 ，鸡汤一煮那股子香味 ，闻着就让人肚子咕咕叫 。但厥后啊 ，这鸡窝的鸡市慢慢冷清了 ，年轻人都克城里头打工了 ，养鸡的少了 。
偷偷告诉你哦 ，虽然“鸡窝”现在名声没以前响亮了 ，不过这一带的土鸡照旧很隧道的 。如果你想买正宗的土鸡 ，记得问问村里的老人家 ，他们晓得哪凯另有养鸡的好户 。千万别贪自制买城里头那些看起来鲜明的鸡 ，吃起来味道差远了！
“鸡窝”搬哪去了？还得看你要找啥
现在嘛 ，许多人问“鸡窝搬哪去了” ，其实是搞不清楚自己究竟要找啥 。你是想找鸡窝这个地儿 ，照旧想找鸡窝的鸡？要是找地儿 ，武坪还在那个地方没跑；要是找鸡 ，嘿嘿 ，那就得靠缘分咯 。现在武坪周边另有些老村户在养土鸡 ，但数量少得很 ，得提前探询清楚 。
照我看来啵 ，想吃到正宗的“鸡窝鸡” ，最靠谱的是找外地人领路 ，或者自驾车到武坪周边的小村子 ，碰运气买土鸡回家煮 。要不然嘛 ，就只能在城里头找那些号称“武坪鸡”的店子试试 ，但味道嘛 ，可能就没那么正宗了 。
后手问题：那“鸡窝鸡”究竟值不值得找咧？
值不值得嘛 ，这个就看你对吃有多讲究咯 。我跟你讲哦 ，真正的土鸡煮出来的鸡汤 ，那股子鲜味是市场上那些饲料鸡比不上的 。特别是冬天来一碗 ，暖胃又暖心 。不过讲真 ，找“鸡窝鸡”是个体力活 ，要是你不怕折腾 ，那肯定值得一试 。
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