诶 ，我跟你讲啵 ，最近桂林头听人讲去武安那里找绿茶喝的蛮多 ，特别是外地人。你晓得啵 ，这绿茶名字听起普通 ，可是里面的事情多了去咯！你讲是没是？
有些人一听“武安那里有绿茶” ，以为就随便找个地方坐下喝杯茶 ，更子就对了。其拭魅这个嘛 ，我看了是没那么简单。武安的绿茶不是你随便逮一杯就能喝出味道来 ，得有讲究。今天这个板路 ，我就来摆一摆武安绿茶的这些门道 ，包管让你晓得点真工具。来听啵~
一杯绿茶 ，喝的不是茶 ，是桂林人的慢生活
你晓得不啵 ，武安那里头的那些绿茶�子 ，其实反应的就是咱桂林人的生活态度。武安这块地方 ，巷子多 ，街道绕来绕去像王城里头的路 ，进去走几步就有可能迷路。绿茶�子嘛 ，大多都藏在这些巷子里头 ，没得大招牌 ，没那么起眼 ，但味道、讲究都藏在里面。
我年轻子那凯 ，武安街还没得现在这么热闹。我爷爷那时就常带我去一个巷尾的绿茶�。诶 ，我记得那个地方 ，门口挂着一块木牌 ，上面写着“清茶一杯 ，慢品慢饮”。你讲是没是 ，品茗嘛 ，原来就该慢慢来。桂林人喝绿茶 ，不是为了解渴 ，是为了发会癫 ，享受那种慢悠悠的生活节奏。
喝绿茶的门道 ，晓得才不会亏损
那讲喝绿茶具体有啥子门道？我跟你讲啵 ，第一步就是选地方。武安那里绿茶�多得很 ，但要找对地方。你不要看着哪家人多就往哪家克 ，得看那家的茶叶和老板的手艺。
偷偷告诉你啵 ，选绿茶�有个诀窍：看老板泡茶的行动。真正会泡绿茶的老板 ，行动一定是慢而稳 ，茶叶放进茶壶的量要刚恰好 ，水温控制得像煮桂林米粉一样 ，不冷不热�Ａ碛信� ，你闻茶香 ，香气得清而不浓 ，像桂林早晨的空气一样 ，才是真的好茶。
第二步咯 ，就是喝的时候的讲究。你晓得不啵 ，绿茶喝第一口就是闻香 ，这个叫“闻头香”。然后慢慢喝第二口 ，感受茶的回甘。武安的绿茶嘛 ，回甘特别明显 ，喝完后嘴巴里会有淡淡的甜味 ，这就是它的奇特地方。
诶 ，对了！另有一个讲究 ，品茗的时候别急着加糖加奶哦。你加了这些工具进去 ，绿茶的原味就没得了 ，那岂不是白喝？
武安绿茶的故事 ，品茗也是喝文化
讲到武安绿茶的文化 ，我跟你讲一个古仔啵。以前我听我爷爷说 ，武安这里的绿茶�当年其实是给戏班子的人开的。戏班子的人演完戏就喜欢来巷子里喝杯绿茶解解渴 ，但他们品茗讲究的是“解乏” ，就是缓一缓身子。厥后这习惯就慢慢传开了 ，酿成了武安的一种特色。
你克武安喝绿茶的时候 ，可以发会癫 ，坐着看周围的巷子人来人往 ，就像看一场老桂林生活的“戏”。品茗嘛 ，不可是品茗叶 ，也是喝一种生活方法 ，你讲对差池啵？
最后 ，你可能会问啵~
“那武安绿茶�子这么多 ，哪家最好？”
照我看来啵 ，这个没得绝对的谜底。每家都有自己的特色 ，但你找的时候记着一个原则：看茶�的老板是不是用心泡茶 ，闻茶香是不是清而不浓 ，坐下来喝杯茶是不是觉得心里爽快。更子就对了。
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