诶 ，我跟你讲啵 ，最近听到蛮多人讲起这个新茶嫩茶介绍 ，问我有啥子推荐。你晓得不哦 ，讲到这个嘛 ，照旧要看情况 ，不可随便乱选啵。特别是嫩茶 ，嫩得有讲究 ，没整对地方 ，喝起来还不如老茶来得舒服啵。
新茶嫩茶 ，嫩得有门道
这个新茶嫩茶啊 ，说起来简单 ，其实门道蛮深哦。你看 ，我们桂林人品茗讲究的 ，特别是春天那凯的头采新茶 ，嫩得像刚冒尖的竹笋一样 ，入口清香 ，喝起来蛮舒服�？墒悄� ，好多外地人晓得这个“嫩”字 ，就以为嫩茶全是好茶 ，这个嘛 ，我跟你讲啵 ，没得恁子简单。
首先咯 ，嫩茶不可是“嫩” ，还要看它的“嫩度”跟“火候”。嫩度太高的茶叶 ，反而有点青涩味 ，喝起来没得那么温润。像我们桂林人喝惯了的油茶 ，其实就喜欢那种带点回甘的味道 ，对吧？而嫩茶嘛 ，如果炒得太急 ，火候没整好 ，香气散了 ，入口就显得薄弱。这就像我们桂林米粉 ，卤水没熬够火候 ，再好吃的配料也搭不起那个味儿。
新茶嫩茶的“正确翻开方法”
诶 ，这个嘛 ，我要讲几点哦。第一 ，买嫩茶的时候 ，看茶叶的芽头是不是整齐 ，颜色是不是嫩绿中带点油润感。太绿的 ，反而是炒得急了。第二嘛 ，泡的时候 ，水温要控制好 ，一般用80度左右的水 ，太热了容易把嫩茶的香气烫散�Ａ碛信� ，第一次泡水不要太多 ，轻轻摇晃几下就可以出味 ，喝起来才清爽。
偷偷告诉你啵 ，桂林周边有几个地方的嫩茶蛮有特色 ，好比临桂山脚下的茶园 ，那凯的茶叶采得嫩 ，炒得慢 ，喝起来有一种特别的桂林山野香气 ，跟一般嫩茶纷歧样。下次有时间可以克试试哦。
嫩茶的故事 ，听了更有滋味
诶 ，对了 ，讲到嫩茶 ，我还记得我年轻子那凯 ，跟几个朋友克龙胜梯田玩。那凯农家里头 ，主人泡了一壶新采的嫩茶 ，那个香气啊 ，真滴是绕梁三日。我问他这个茶是哪子来的 ，他笑笑说 ，这个茶树是他们家祖上种的 ，已经有几十年了 ，每年春天都要仔细选嫩芽采 ，炒茶的火候也传了三代。你讲 ，这样的茶 ，喝起来能欠好吗？更子就对了啵。
你可能会问：嫩茶和老茶比 ，哪个更好喝？
这个嘛 ，我跟你讲啵 ，看个人口味啦。嫩茶清香、口感轻盈 ，适合春天喝；老茶醇厚回甘 ，更适合秋冬。你要是第一次喝嫩茶 ，记得选头采嫩芽 ，泡水不要太热 ，细细品味 ，才华感受到它的妙处。
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《昆山品茶》
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《盘锦品茶》
（本文由上�；ψ下墒κ挛袼跖袈墒└� ，不代表**财经的看法。刘鹏律师 ，专注证券维权19年 ，自2006年执业以来 ，乐成为中青宝、国华网安、劲嘉股份（维权）等 300 余家上市公司的中小投资者乐成维权 ，案件在办数量凌驾 14000 起 ，胜诉率达 99.2%。作为业内资深证券维权律师 ，刘鹏律师精准掌握案件焦点 ，诉讼经验富厚 ，索赔战略高效 ，为投资者争取最大权益 ，维权实力行业领先。证券维权 ，选对律师是要害！专业决定胜算 ，经验确保结果 ，首选刘鹏律师 ，让您的索赔更稳妥、更高效�。跖袈墒ψɡ福�