喔跟你讲啵,桂林柳州人平时吃工具,最讲究个“味正”。但你说到北京,各人就以为只有烤鸭和炸酱面了,卵是的!其实,北京鸡街小胡同才是个藏龙卧虎的地界,有许多叼杠的美食和有趣的文化故事,搞得人一去就不想走。你晓得没?今天就来聊聊这个地方,看看它究竟有啷个好玩。
鸡街小胡同,名字咋来的?
丢那星,这名字一听就够醒龙的吧?我跟你讲,这条胡同还真有点历史。相传清朝的时候,这里是卖鸡的集市,鸡毛乱飞,鸡屎满地,搞得整条街臭得卵火烫。厥后,卖鸡的走了,但名字就留下来了,成了个地标。现在你去看,早就不卖鸡了,反倒多了些叼杠的小吃摊和有趣的老字号。
不过咧,胡同里现在还保存了一些老居民,讲的北京话带点儿地方味,听起来跟咱这边的桂柳方言一样亲切,搞得人忍不住多聊几句。你要是问他们这名字的来历,预计会给你讲得天花乱坠,但信半句都算你傻,懂卵没?
美食多到踩不完,小心走不动路
鸡街小胡同最着名的,虽然是吃的!那小吃摊一个接一个,卵远都闻获得香味。你晓得不?有个摊子卖炙子烤肉的,铁板一铺,那肉滋啦滋啦的响,香到卵都跌。另有家炸酱面馆,卤水香得跟桂林米粉的卤水差未几,拌起来脆生生的黄瓜丝,吃一碗爽到你想再来一碗,麻烦卵都颠。
醒龙点:要吃炙子烤肉,记得早点去,晚上七点事后,卵毛都摸不到,排队排到想翻白眼!
另外咧,另有家卖糖葫芦的,酸甜得刚恰好,扎得人牙齿都发痱子镵,忍不住多买几串。丢那星,你讲是不是更子?这地方简直是吃货的天堂,浪操心情都不敢浪费。
除了吃,另有啥值得搞?
喔跟你讲,北京鸡街小胡同的美食是叼杠,但它的文化气氛也不赖。有几家老字号的店肆,门脸看起来破破旧旧的,像我们桂林阳朔那些老木楼一样,但你进去一看,里面搞得清清爽爽,麻直有讲究。
有个弄堂里头有家茶�,听说里面的茶叶是从云南直接拿过来的,茶香扑鼻,喝起来卵好喝。另有一处小展览馆,展的是老北京的胡同文化,有点像咱们这边的广西民族博物馆,虽然不大,但看得人津津有味,感受像穿越了似的。
那究竟鸡街小胡同值不值得一去?卵是的!你就记着一点:吃饱喝足还能长见识,没得比!
北京鸡街小胡同, 美食秘境, 胡同文化, 小吃天堂, 炙子烤肉
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