诶 ，我跟你讲啵 ，东莞凤岗沃尔玛劈面巷子这个地方 ，真滴是有点工具。有些人第一次克（去） ，可能觉得没啥子特别 ，就一条小巷子嘛 ，还恁子窄 ，车子都欠好掉头。但我跟你讲 ，里面的门道多得很 ，晓得的人才会觉得妙得很。
我上次就带我老表克了一趟 ，他讲嘛 ，沃尔玛外面热热闹闹的 ，巷子头居然恁子平静 ，像是两种世界。其拭魅这个巷子 ，早些年就是个寻常街巷 ，厥后慢慢地被一些老桂林人“养”出了味道。更子就对了 ，今天我给你摆一摆这里的门道。
巷子的“老滋味” ，吃出来的讲究
这个巷子嘛 ，你要讲它最特别的地方 ，绝对是吃。巷子头尾藏起几个老店 ，没得大招牌 ，门脸还蛮不起眼的 ，但里面出的工具 ，真滴是隧道。你晓得老桂林人讲究吃嘛 ，特别是那凯（已往）穷时候 ，吃点好的就像过节一样。
我给你举个例子啵 ，巷子里头有一家做米粉的老店 ，“阿荣米粉”你听过没？它家的卤水粉 ，那个味道 ，抵得上三品王的招牌粉。我年轻子时候逛到巷子里 ，闻着那个香味就挪不动脚了。厥后才晓得 ，他们家的卤水是用老方剂熬的 ，里面加的料有十多种 ，说是传了三代人。
偷偷告诉你啵 ，这家米粉你点的时候要讲清楚“多勾芡” ，这样粉就挂着卤汁 ，吃起来更香滑� Ａ碛� ，辣椒油一定要加 ，那个辣椒是他们自己炒的 ，香得很。
巷子里的“老规则” ，不可破的门道
除了吃 ，这巷子另有些老规则你得晓得啵。好比有家茶�叫“玉凤茶�” ，你进去品茗 ，千万别急着叫效劳员。这里的规则是 ，你要先跟门口的老人家聊几句 ，交际下 ，然后他们才会招呼你坐下泡茶。
我跟你讲啵 ，这规则不是摆架子 ，是桂林人的“礼数”。老人家讲 ，“品茗先敬人” ，你不明白尊重 ，茶喝了也没得味道。并且这家茶�的油茶你一定要试试 ，虽然是白瓷碗装的 ，但那个香味 ，喝一口就晓得是老桂林的手艺。
另有个小窍门啵 ，这家茶�的油茶可以加点糖吃 ，甜甜的味道和茶香混起来 ，那叫一个巴适。
后手问题：巷子里的工具会不会贵嘛？
照我看来啵 ，这个巷子里的工具不算贵 ，都是老桂林的价钱。好比米粉 ，卤菜粉一碗也就十块左右 ，油茶也就五块一碗。你讲嘛 ，这些工具味道抵得上酒店里的正餐 ，性价比蛮高的。
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