诶,我跟你讲啵,最近淄博品茶这个事情蛮火咯,朋友圈里头都在讲。但你晓得,这个工具其实不可是品茗那么简单。上次我带我老朋友克了一回,才晓得里面门道多得很,绕来绕去像桂林的小巷子,没得个老桂林领路还真容易走偏啵。
淄博品茶,喝的是一种“派头”
我以前啊,总觉得品茗嘛,不就泡壶茶水,坐下来慢慢喝咯,越简单越好。哪晓得淄博品茶这个事,有点像我们桂林的油茶,讲究的是“历程”。你想啊,油茶也不是光喝那碗茶汤,还要有酥黄豆、葱花、薄荷叶这些配头,弄得讲究得很。淄博品茶也是这个意思,喝的不可是茶,而是一种“派头”。
我跟你讲啊,淄博品茶有个特色,就是“炉子茶”。这个嘛,像我们小时候家里头用的那种小炉子,拿个铁壶煮水,然后茶叶放上去慢慢煮。我上次看到,他们还会整点小点心摆在旁边,茶香和点心的香气混在一起,真是巴适咯!
偷偷告诉你:淄博的老茶客最讲究的是选茶叶,他们喜欢用外地的一种“青茶”,味道清香又不涩。你要是去品茶,记得问老板有没有正宗的“青茶”,喝得出来味道完全纷歧样啵!
“炉边茶话”,人情味才是灵魂
不过咯,淄博品茶最妙的地方,不是在茶自己。我觉得啊,重点在那个“炉边茶话”。在淄博,品茗不可是一个人的事儿,往往是一群人围着炉子,边喝边聊,讲古、吹水、唠家常,啥子都能扯。我觉得有点像我们桂林的街边摊,各人坐一排,吃着粉、喝着酒,话匣子一翻开,就能讲通宵。
有一次我克淄博,一个老板就给我讲他们小时候的故事,说那凯他们家里穷,只有过年才华喝上一壶好茶。现在条件好了,茶�也多了,他就开了这家小茶�,专门招呼老街坊,各人品茗唠嗑,找回以前的那个味道。我听完啊,觉得这个茶�才是真正的“人味”咯。
再告诉你个诀窍:如果你克淄博品茶,千万别去那些装修太花哨的地方,真正好喝的往往藏在巷子深处的小馆子。老板大都是自己煮茶的,茶香扑鼻,价格还公正。
好,今天板路摆到这咯
哎,说了这么多,你可能会问咯,“老哥,那淄博品茶和我们桂林的油茶比,哪个更好喝?”我跟你讲啵,这个嘛,没得直接比的。油茶是家乡的味道,淄博品茶是外头的风情,各有各的好。更子就对了,看你心情,想换个口味就克试试啵。
好了,今天板路就摆到这咯,转头你要是去了淄博,记得回来给我讲讲你的见闻啵!
标签:#淄博品茶 #炉边茶话 #桂林油茶 #茶�故事 #品茗讲究
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