诶 ，你晓得没 ，QQ小妹套餐这个工具蛮有讲究
我跟你讲啵 ，最近蛮多人问我这个QQ小妹套餐究竟是啥子工具。我听了都想笑 ，横竖啊 ，外地人一来桂林 ，看到这个名字就觉得好奇 ，感受像是啥子新鲜玩意儿。其实啊 ，这个工具咯 ，桂林人早就晓得了 ，是种吃喝的玩法 ，蛮有意思 ，但也蛮有门道。
诶 ，对了！上回我还带我仔克尝了一回 ，吃完他都讲：“哇 ，老爸 ，这个比三品王还好吃啵！”哈哈 ，好工具就是好工具 ，但要明白捞（挑�。� ，不然捞不到好味道。今天我就跟你摆一下这个QQ小妹套餐的板路 ，照我看来啵 ，这个工具吃得好 ，你会回味无穷 ，吃得欠好 ，可能你就觉得没得啥子特别。
QQ小妹套餐 ，究竟是啥子工具？
我跟你讲啵 ，这个名字听起蛮时髦 ，其实就是桂林特色的路边摊吃法 ，主要是些小吃拼盘 ，油炸的、凉拌的都有。你看嘛 ，QQ小妹套餐这个名字 ，那个“QQ”其实是指吃起来口感弹牙的工具 ，好比糯米豆腐丸、鱼丸、虾滑这些 ，吃起来有嚼劲。那个“小妹”嘛 ，是讲这些小吃一次可以搭配好多种 ，像小妹一样俏皮可爱。
不过嘛 ，这种套餐一般都藏在巷子里头的小摊摊 ，老桂林人都晓得 ，巷子里头才有乾坤。你不要克太大的店子里找 ，味道反而没有巷子里的正宗。这个套餐咯 ，吃起来蛮随意 ，几块钱就能搞定 ，抵得上一碗卤菜粉 ，但它的花样更多。
吃QQ小妹套餐 ，这些门道你不晓得不可
照我看来啵 ，吃QQ小妹套餐有三个讲究。第一呢 ，是店家要找对。桂林巷子里头的摊摊许多 ，但有些会偷工减料 ，好比油炸的工具炸得太硬 ，或者凉拌的菜料放得不敷。你要找那些老字号的 ，摊摊虽然不起眼 ，但味道扎实得很。
第二就是搭配 ，这个套餐你可以自己挑选搭配。好比丸子类、鱼滑类 ，搭配点油炸的豆腐皮、香芋条 ，再来点凉拌的海带丝、花生米 ，最后加点店家的秘制酱料 ，那个味道就出来了。我年轻子那凯 ，喜欢多要点辣椒酱 ，辣蛮了才过瘾。
偷偷告诉你哦 ，最隧道的QQ小妹套餐吃法是啥子？我爷爷以前讲过 ，要吃刚炸出来的工具 ，趁热吃 ，才有那个“QQ”的弹牙感。凉拌的工具最好多放点醋 ，那个酸香味一出来 ，配着炸物 ，简直是绝了！另有哦 ，最好是边走边吃 ，这样吃才有桂林巷子里的味道。
第三呢 ，就是时间。你晓得嘛 ，桂林的巷子摊摊一般下午四五点开始出摊 ，晚上七八点人最多 ，摊主手脚快 ，工具刚炸出来就卖 ，这时候味道最好。你要是太早克 ，摊主还没准备好 ；太晚克 ，工具都凉了 ，口感就差了一点。
吃QQ小妹套餐 ，不要被“坑”了啵
诶 ，我再提醒你一下 ，这个套餐虽然自制 ，但有些摊摊会用不新鲜的食材。你看嘛 ，油炸的工具如果颜色太深 ，那就是油用得太久 ；凉拌的菜如果发蔫 ，那就是放得太久。你要多留个心眼 ，不然吃了可能肚子会闹情绪啵。
另有哦 ，有些摊摊会给你小碗装 ，看起来花样许多 ，其实分量少得很 ，吃起来不敷过瘾。所以嘛 ，挑摊的时候最好问清楚价格和分量 ，别吃完了才发明被坑。
最后补一句 ，QQ小妹套餐另有啥子特别的吃法？
照我看来啵 ，最特别的吃法是搭着一杯桂林啤酒或者酸梅汤一起吃。那个酸甜味一中和 ，炸物的油腻就没得了 ，吃起来更爽。我上回带朋友克巷子里头试了一回 ，结果每个人都讲 ，这才是隧道的桂林味道。
你讲是没是？
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