ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近我听好些个年轻仔在问啥子“南通口爆街现在叫什么名字”,真是让人纪念咯。你晓得啵,这条街以前可是桂林人心里头的“爆款”,吃的、玩的、另有那些老桂林的味道,蛮有讲究的啵。名字是改咯,但它的味道,照旧有得讲哪。

从南通口爆街讲起,名字改了,味道还在啵~

这个嘛,南通口爆街现在叫“南通街商业步行街”,听起来是正规的多了哈。以前的“口爆街”名字是恁子来的呢?其实啊,是因为那凯的街头巷尾,种种爆米花摊子、油炸小吃摊多得很,吃一口那种香喷喷的工具,简直能让你的嘴巴都“爆”起来,蛮形象啵。

我记得我年轻子那凯,和朋友们发会癫,最喜欢克这条街。那凯街上摊子排得满满当当,啥子炸土豆片、糖油粑粑、另有那种桂林米粉摊,味道全是现炒现炸的,香到让人走不动路啵。你讲是没是?那种热闹劲儿,现在很少有咯。

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名字改了,街上的门道却没少哦~

虽然名字改了,但这条街照旧有它的“爆款”工具,懂行的人晓得啵。像我这种老桂林,走到哪子都能发明它的“门路”。

偷偷告诉你咯,现在这个“南通街商业步行街”,虽然多了些现代化的装修,但老味道照旧藏在巷子里头。好比有家老油茶铺子,味道照旧以前那种浓浓的“桂林味”,喝一碗,像时光倒流咯。另有些小摊子,卖的糖油粑粑,炸得金黄酥脆,我跟你讲啵,吃一口,简直是老味道回来了。

不过啵,克这条街也有讲究,你要是没得经验,还真容易“踩坑”。我以前带朋友克过,结果他们被那些花花绿绿的招牌吸引咯,最后吃的工具不如路边摊好吃啵。照我看来,照旧要明白“挑”,要看那些不起眼的小摊子,往往才是老桂林的精髓。

老桂林的眼光看南通街,巷子里头有乾坤

我跟你摆个古仔啵,那凯我吃完晚饭,就去南通街发会癫,想找点工具吃啰。没曾想走到巷子尾,看到一家门脸不起眼的炸鸡摊,那凯一个姨妈正忙着炸鸡块,香味飘得满街都是。我站着看了一会儿,她笑着对我讲:“要得来一份吃不?”结果啵,我吃了一口,那个炸鸡的香味,抵得上一碗三品王的卤菜粉啵!那感受,真滴是回到年轻子那凯的握嗅猢。

更子就对了哈,南通街的精髓,照旧藏在巷子里头。你要是想体验真正的桂林味道,就莫只看那些亮亮堂堂的大门面,记得钻进巷子里头,才有得发明咯。


结尾:南通街更名字了,那些味道还能找到没?

你可能要问啵,南通街更名字了,是不是那些老味道都没咯?我跟你讲,虽然名字改了,但味道照旧能找到的。要害是要明白区分,晓得哪些摊子是老手艺,哪些是“新派”的。更子就对了啵,慢慢逛,慢慢找,肯定会有收获。

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