ag和记

来源:园林农场 ,作者: ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近我听到好些外地朋友讲“亳州品茶” ,都是一脸懵 ,问我究竟是哪子个意思?有些人还以为是亳州那凯的茶叶 ,差点笑得我肚子疼。这亳州品茶啊 ,讲的是一种“品味”的境界 ,不可是品茗那么简单 ,更子还得明白看 ,明白听 ,明白细品。

亳州品茶的“门道” ,你晓得没?

这个嘛 ,亳州品茶其实是老桂林人的一种“板路” ,专门讲究细腻的生活味道。你想啊 ,桂林的巷子头巷子尾 ,藏起了几多有故事的茶�、老店?有些地方你没恰外地人带着克 ,基础找不着门。品茶这事呢 ,说白了就是要慢下来 ,像老桂林人一样 ,耐心去感受茶和茶�的气氛。

我记得蛮清楚 ,上回我发会癫走到解放桥旁边 ,那凯看到一家不起眼的小茶�。店里头坐起几个老桂林人 ,有的打牌 ,有的发呆 ,那茶香飘出来 ,真滴是香得没得话讲。我坐下来喝了一杯 ,发明茶的味道是淡中带浓 ,越喝越回甘。跟那些外面卖的花里胡哨的茶比 ,这个才叫真正的“品”。你讲是没是?

品茶的“大讲究” ,品茗只是开头

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照我看来啵 ,品茶其实不止是品茗 ,这名字里头的“品”才是重点。你得“品”茶的文化 ,“品”茶�的气氛 ,“品”周围人的故事。老桂林的茶� ,最讲究的就是一个“人气”。你坐下去 ,不但品茗 ,还得听听隔邻桌的唠嗑 ,看看老板娘怎么和熟客打招呼 ,这才是品茶的精髓。

偷偷告诉你啵:亳州品茶有个规则 ,第一回去新茶� ,千万别点最贵的茶。你点一杯普通的 ,尝尝老板的手艺 ,再听听老板介绍 ,这样才华真正晓得这家茶�的味道。贵的工具纷歧定最好 ,像吃桂林米粉一样 ,简单才是王道。

亳州品茶和桂林米粉 ,都是一种“慢生活”

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你晓得没 ,我觉得亳州品茶和桂林米粉蛮像的。桂林米粉讲究的是香和筋道 ,品茶讲究的是香和韵味。两者都不需要太庞大的工具 ,但细节要到位 ,慢慢品味才华找到其中的利益。就像老桂林人吃米粉 ,卤菜粉配上炸得恰到利益的油条 ,每一口都能吃出一种熟悉的感受。品茶也是这样 ,喝一口茶 ,回味一下 ,能让你想起小时候奶奶泡的老茶。

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最后想问一句 ,亳州品茶是不是只有茶�能品?

这个嘛 ,纷歧定啵。亳州品茶不可是茶�的专利 ,老桂林人有时候坐家里头 ,泡一壶茶 ,再配点好吃的 ,慢慢聊聊天 ,也是一种品茶的方法。要害是心态 ,你得静下来 ,慢慢品 ,才华体会到其中的“味”。

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