诶 ，我跟你讲啵 ，最近有好多人问我湛江坡头那个鸡窝的事 ，特别是开放时间和所在、另有价钱这些。你晓得嘛 ，这个事情听起来简单 ，但其实里头有讲究啵。你要是不晓得门道 ，搞欠好就扑个空 ，还要被人笑“外地人”咯！
我就说嘛 ，这湛江坡头鸡窝啊 ，虽然不是我们桂林的 ，但也算是跑来“串门”的好味道。尤其是吃过的人 ，那都是赞不绝口 ，每回说起来都“啧啧啧”的。今天我就特意跟你摆一摆这个“鸡窝”的板路 ，讲清楚点 ，让你以后不“亏损”。
所在在哪子 ，时间有讲究
首先 ，这个湛江坡头鸡窝 ，它不是啥子牢固的大店面 ，搞得像王城里头的那些游客店。它是流动的 ，类似我们桂林的“地摊夜市”那种感受。大部分时间 ，它在那坡头市场边上 ，一到晚饭时间 ，就开始摆摊啵 ，差未几五点半开张 ，一直到晚上十点多才收摊。
可是要注意咯 ，它有时候会换地方 ，有点像我们桂林那些“走街串巷”的小吃摊。所以你去了找不到的话 ，莫急 ，问问外地人 ，或者看看有没有人排队的地方 ，一般桂林人闻到味道都晓得在哪咯。
价钱没得贵 ，味道才是灵魂
我跟你讲啵 ，这个鸡窝啊 ，价钱真不算贵 ，比起我们桂林一碗三品王米粉还划算。一份鸡窝 ，差未几20块到30块左右 ，看你点的是啥子部位。最受接待的就是鸡翅和鸡腿了 ，那个皮子烤得酥香 ，里面的肉又嫩得一戳就散开 ，啧啧 ，光是想想都流口水。
偷偷告诉你：如果你喜欢吃辣的 ，一定要加他们的秘制辣酱 ，那是灵魂！我上次吃完 ，直喊“再来一份”。不过要注意 ，这个辣酱后劲很足 ，不可贪多哦。
老桂林的门道：吃鸡窝也有规则
我们桂林人吃工具啊 ，最讲究一个“慢品” ，这个湛江坡头鸡窝也不例外。你要是拿到了鸡翅或鸡腿 ，千万别急着就直接啃 ，先闻一闻那个香气 ，感受下那股炭火烤出来的焦香味。然后再小口咬下去 ，那个油脂和调料混淆的味道 ，才慢慢在你嘴巴里头“炸开”。
另有一点 ，吃鸡窝最好是三五挚友一起去 ，边吃边扯板路 ，才有味。你一个人吃 ，虽然味道也好 ，但总觉得少了点热闹的感受 ，就像我们桂林人喝油茶一样 ，没得人陪着喊几句“哎呀好苦” ，总是少点滋味。
后手问题：鸡窝跟桂林的夜宵比 ，哪个更吸引人？
我跟你讲嘛 ，这个真是萝卜青菜各有所爱。鸡窝是外来的“妙手” ，它的焦香味和辣味是招牌；而我们桂林的夜宵 ，好比卤菜粉、烧烤 ，那是“家乡的亲戚” ，吃起来有归属感。要我说嘛 ，两样都试试 ，才晓得哪个更对你的胃口啵。
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