诶 ，我跟你讲啵 ，你晓得不 ，怀化这个地方品茗的文化 ，那真是有点意思。前几天我一个朋友从外地过来 ，问我怀化品茗哪凯（哪里）好 ，我直接跟他说：这个嘛 ，没得随便乱选啵 ，得看你想喝哪种茶 ，想坐哪种地方 ，是和朋友扯板路照旧自己发会癫。
怀化品茗的地方 ，藏着“江湖”咯
讲到怀化品茗的地方 ，嘿 ，这里面的讲究多得很。你要晓得 ，这边的茶�不但单是品茗的地方 ，更是个“江湖”。茶桌上面 ，啥子消息、啥子故事都有可能冒出来。
有的地方是老人家最爱去的 ，喝个油茶 ，下下象棋 ，你一进去 ，满满的烟火气 ，茶香里还带着点花生油的味道；有的地方呢 ，是年轻人扎堆的 ，装修得蛮洋气 ，适合拍照发朋友圈；另有些老茶� ，门脸不起眼 ，藏在巷子深处 ，但一进去 ，你就晓得这是个讲究的地方——茶叶好 ，水也好 ，老板还懂茶道 ，随便聊两句你就感应“行家”。
偷偷告诉你 ，选地方有诀窍
老桂林的经验啵 ，怀化品茗的地方 ，最重要的就是“缘分”。好比巷子里的老茶� ，你没事逛街的时候多留意 ，闻到一种特别的茶香 ，就随着它走 ，准没错�Ａ碛心� ，看椅子——那种竹编的椅子 ，坐起来咯吱咯吱响的地方 ，茶一般不会差。
油茶、绿茶、红茶 ，差别茶有差别的“路数”
怀化这边品茗 ，不可是喝个茶叶水啊 ，茶种类多着啵。最经典的虽然是油茶 ，你没喝过怀化的油茶 ，那即是白克咯。油茶讲究的是“热闹” ，一锅茶煮得滔滔的 ，配上花生、米花、酸萝卜 ，边喝边聊 ，越喝越精神。
绿茶呢 ，就是那种清淡的 ，适合平静一点的地方 ，自己发会癫 ，或者和两三挚友坐着慢慢扯板路。红茶嘛 ，怀化一般是冬天喝得多 ，暖胃 ，喝完了整个人都舒坦。
我记得有一次 ，我吃完粉 ，随口问老板怀化哪凯有好喝的绿茶 ，他就指了个偏向 ，说巷子里头有家茶� ，绿茶泡得特别讲究。我去了 ，果真没得错 ，那水温控制得刚恰好 ，茶香清得让人想起田里的早晨。
茶叶和水 ，这两样不可马虎
茶叶和水 ，是品茗的灵魂�；郴獗叩暮貌�� ，用的水一般是山泉水 ，或者沏茶专用的矿泉水 ，茶叶呢 ，大多是外地茶 ，像金银茶、毛尖。你要是看到用自来水泡茶的地方 ，赶忙撤 ，别浪费时间。
你可能还想问：怀化品茗的地方 ，哪个最隧道 ？
照我看来啵 ，这个问题没得标准谜底。要害是看你喜欢什么样的气氛。想热闹就去油茶� ，想清静就找巷子里的老茶� ，想时髦点就克那些装修得漂亮的网红店。总之 ，茶�选得对 ，茶桌上一坐 ，人生都讲完了。
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