诶，我跟你讲啵，前两天我骑摩托克后溪那凯转悠，看见几个外地人进了鸡窝，走得七拐八拐的，最后一个个都迷起路咯。你晓得不，鸡窝这种地方，没得个老桂林领路，真滴是绕得像王城里头的路一样，转得你头都晕啵！
集美后溪鸡窝是啥子地方 ？
讲到鸡窝这个地方嘛，年轻子我就晓得咯，那凯还没现在恁子热闹。鸡窝其实就是后溪里头一个很深的巷子，名字听起随意，像是个随便起的地名，但其实啊，这地方蛮有点历史。相传是以前桂林人养鸡的大户集中区，厥后巷子里头越修越深，越修越庞大，最后就成了鸡窝。
鸡窝最深处位置，嘿嘿，那才叫一个“老桂林味道”。不但单是巷子深，里面还藏着一些老字号的小店，有些连招牌都不挂，只有熟门熟路的人才晓得。你讲是没是 ？这种地方，没得点门道，外地人基础找不到啵。
鸡窝的“正确翻开方法”
我跟你讲啵，鸡窝这种地方，你要想玩得有味道，第一点就要“慢”。不要急急遽忙像赶火车，走进去咯就像发会癫一样，慢慢转，慢慢看，巷子里头藏着的那些门脸小店，才是鸡窝的精髓。特别是深处那几家，卖桂林米粉、油茶的老店，味道比外头那些网红店香多了。
偷偷告诉你：鸡窝最深处有一家烧卤店，专门卖烧鸭和卤猪脚，店里头没得座位，只卖外带。它的烧鸭皮酥肉嫩，卤水还带点桂皮香，吃一口简直像回到小时候。照我看来啵，这家店的烧鸭，抵得上三品王一碗卤菜粉咯！
第二点嘛，就是要“听”。我以前年轻子克鸡窝，最喜欢的就是听巷子里头那些老人家讲古。特别是下象棋那凯，一边看棋，一边听他们讲桂林以前那些古仔，鸡窝里头真滴是藏着老桂林的故事啵。
鸡窝里的坑，得注意啵~
说到鸡窝嘛，它也有点坑的地方。我讲实话啵，鸡窝里头巷子绕来绕去，走得你连北都找不到，特别是晚上，路灯未几，没得熟人带，蛮容易迷路的� Ａ碛行┑曜�，专做外地人生意，卖的工具贵一倍，味道却没得讲究。你讲尴尬不尴尬啵 ？
老桂林的诀窍：鸡窝里头的好工具，记得问问外地人。好比烧鸭店的位置，一般人不晓得，只有老熟客才知道在哪子� Ａ碛�，买工具别急，多问问价，最好用桂林话讲，老板会更实在啵。
听完了啵，你可能会问：鸡窝最深处究竟值不值得去 ？
我就一句话嘛：值不值得，得看你啥子人。喜欢热闹的，鸡窝可能有点冷清 ；但喜欢寻味道的，鸡窝就是宝藏。我跟你讲啵，真正的桂林味道，就藏在这些不起眼的地方里头，鸡窝算一个。
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