我跟你讲啵，有时候好吃的地方都不是啥大马路边上的大店，而是些藏在巷子里的小摊小馆。就好比我上次克泉州，朋友拉着我克阳光广场后面巷子，说是要带我尝点“外地人才晓得”的好味道。我其时心里还嘀咕，巷子里能有啥特别的？结果一进去，嘿，是真的让我开眼界。今天就来跟你摆摆，这泉州阳光广场后面巷子里，究竟有啥好工具值得你去挖掘。
泉州阳光广场后面巷子，里头有啥好吃的？
隐秘的古板小吃摊
这巷子捱凯啊，最吸引人的就是那些不起眼的小摊。像啥炸五香、土笋冻，都是泉州的老味道。我记得有一家摊子，炸五香用的全是手工调制的馅料，炸出来香得鼻子直接要贴上去。老板还会配上特别的甜辣酱，味道一蘸就灵了！另有那凯的土笋冻，晶莹剔透，里面包着满满的沙虫冻，吃起来滑溜带点咸鲜味，蛮特别的。
巷子深处的隧道小馆
除了摊子，另有几家老馆子也是不得不提的。好比一家卖面线糊的小店，店面不大，但人气爆棚。他们的面线糊熬得浓稠，配上油条和花生碎，再撒点胡椒粉，喝一口，爽神到眉毛都要跳起来。我其时还试了个加料版的，里面多了蛏子和虾仁，鲜味直接拉满。
实用小贴士：这巷子里的馆子和摊档，一般下午四五点就开始热闹起来，肚子饿了可以早点已往，不然晚了好吃的可能就抢光咯。
巷子里的烟火气
除了吃，这巷子自己也有点意思。两边是老旧的民居，墙上挂满了红灯笼和老招牌，走着走着还能瞧见几个大爷在下象棋。再加上巷子里的烟火味儿，真有点像小时候那种邻里之间的热闹场景。如果你是个喜欢拍照的人，这凯随便一拍都能出片。
泉州阳光广场后面巷子，值得再去频频吗？
我觉得讲未必值！为啥哩？一是因为那凯的吃食种类多，你每次去都能发明点新鲜的 ；二嘛，就是这巷子自己的气氛，真的让人感受“生活”两个字就在身边摸得着。虽然啦，有些人可能不习惯那种窄窄小小的巷子，或者人多的时候有点挤，但我觉得这才是它的味道。这种地方，图的就是个接地气。
那究竟要更子选才没踩坑？
我的建议是，挑摊子的时候，看哪家人最多，一般不会差 ；另有就是别怕问，问问老板有啥推荐，可能就能吃到隐藏菜单。
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