诶 ，我跟你讲啵 ，潮州体育馆后街那条巷子 ，真滴是藏着蛮多好吃的。你晓得没？最近我碰到一个外地来的朋友 ，他说想去桂林吃点隧道的工具 ，我就带他克那凯。结果啵 ，他差点走错了路 ，我赶忙拉住他 ，跟他说：“你要吃正宗的后街快餐 ，就要走对地方。”
后街快餐的门道 ，没得熟人带你就容易漏掉啵
潮州体育馆后街那块 ，外貌上看没得啥子特别 ，巷子也普通得很 ，跟桂林其他小巷子差未几�？墒悄阋� ，里头藏起的快餐店 ，个个都有点来头。尤其是巷子尾巴那几家 ，做的都是蛮有味道的外地小吃。一般人走到那凯 ，可能直接看门脸都觉得不起眼 ，转头就走了啵~
可是咯 ，我年轻那凯就常去那块用饭。那条巷子里的快餐店 ，大多不是那种大排档作风 ，而是“小而精”。你进了一家 ，老板和伙计都蛮热情 ，碗筷摆得洁净利索 ，菜品虽然看起来简单 ，但味道啵 ，真滴是下饭得很 ，特别是有几家的卤味和汤粉 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉。
偷偷告诉你啵 ，潮州体育馆后街的快餐店里头 ，有一家专门做酸辣粉的铺子 ，叫“老陈家的粉摊”。我以前听我爷爷讲 ，这家酸辣粉的配料 ，是随着潮州的老手艺走的。汤底煮得蛮慢 ，粉滑得像桂林米粉 ，但口感又有点纷歧样。你进去吃一碗 ，肚子饱了还想打包带走 ，那种味道 ，绝对是后街里的招牌啵！
吃后街快餐要讲究时间 ，别赶饭点儿啵
这个嘛 ，照我看来啵 ，吃后街快餐照旧要选个好时间。一般情况咯 ，饭点儿那凯会蛮多人 ，尤其是晚上六点到七点半 ，更子就下班时间嘛 ，巷子里挤得像叠叠糕一样。你要想吃得舒坦一点 ，就最好下午四五点克 ，或者晚上八点以后再去。那个时候人少 ，老板还能跟你扯两句板路。
诶 ，对了！另有一点蛮重要啵 ，后街快餐的快餐店有些是专门做夜宵的。像有一家“阿飞烧烤” ，他们的肉串和烤鱼真滴是有点味道 ，基本上晚上十点以后才开始忙起来。你要是晚饭吃得早 ，八九点再去发会癫 ，就能遇上烧烤最热闹的时候。
后街快餐另有啥子讲究？
可能你要问啵 ，这些快餐店有没有推荐菜？照我看来啵 ，去后街吃工具 ，最好是问问老板自己推荐啥子。他们一般都会推荐当天最新鲜的菜品 ，像卤味和小炒 ，基本都不会错。
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