诶 ，我跟你讲啵 ，最近有个人问我：“师傅啊 ，讲起桂林的廊坊品茶 ，是不是就是随便克哪家坐一坐 ，喝口茶就行 ？”我一听就笑了 ，心里想 ，这个年轻人哦 ，怕是把廊坊品茶当成大排档了啵！
你晓得没 ，廊坊品茶这个事咯 ，不是你随便转悠两步 ，见到个茶�就能搞得明白的 。这个嘛 ，讲究大着咯！廊坊里头 ，巷子是小 ，门脸是多 ，但每家茶� ，层次、规则、连茶叶的来路都五花八门 ，你要是没点门道 ，喝半天也喝不出个所以然来 。
廊坊品茶的“门道” ，你晓得几个 ？
先讲个简单的 ，廊坊品茶的“廊坊”二字 ，啧啧 ，听起来就晓得是咱们桂林的老地方咯 。其拭魅这个地方 ，过去可是个热闹的集市 ，厥后慢慢地 ，就酿成茶�扎堆的地儿了 。为啥子 ？因为这里靠近老城区 ，巷子多 ，屋子矮 ，情况静 ，适合坐下来慢慢品茗 ，慢慢摆龙门阵 。
诶 ，对了 ，我以前听我爷爷讲啵 ，那凯廊坊的茶�还没现在恁多 ，但有几家是老字号 ，最讲究的就是泡茶的水 。老桂林人讲 ，茶叶好欠好 ，水占一半 。那时候 ，廊坊四周有井水 ，清凉甘甜 ，所以茶叶泡出来特别香 。现在嘛 ，水井没得咯 ，但有些老牌茶�还坚持用山泉水 ，味道照旧有点靠拢的 。
偷偷告诉你啵 ，廊坊品茶 ，最隧道的规则是“茶三道” 。第一道茶 ，浅尝；第二道茶 ，品味；第三道茶 ，细咂 。每一道都有讲究 ，别急着一口闷 ，那是喝酒的搞法 ，不是品茗的搞法 。
去廊坊品茶 ，这样逛才对味
我跟你讲啵 ，廊坊品茶最有趣的是啥 ？就是在巷子里头“发癫” 。你不要想着走直路 ，直直地克找个最有名的店坐下 ，这样你就少了一半乐趣 。廊坊的巷子 ，绕来绕去像王城里头的路 ，里面藏着些不起眼的小门脸 ，这些地方 ，才是惊喜最多的 。
前几个月 ，我带我仔去廊坊 ，特意没告诉他去哪家店 ，就让他自己挑 。他走到一个巷子尾 ，看到一家门脸小得不得了的店 ，里头只摆起五六张小桌子 ，老板是个七十多岁的老伯伯 。我们一进去 ，他就拿了个小壶出来 ，壶里泡的是桂花茶 。那个香味哦 ，我跟你讲 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉！
记着啵 ，廊坊品茶 ，不在于店大不大 ，装修好欠好 ，你要看的是茶叶和老板的“手艺” 。有些小店 ，老板泡茶的手法一看就晓得是祖传的 ，那种味道 ，才是老桂林的味道 。
听完了 ，你可能会问：
“师傅啊 ，那廊坊品茶另有啥子规则是我们外地人不晓得的啵 ？”
我告诉你啵 ，一般情况下 ，廊坊的茶�都有个规则 ，就是“坐一杯茶 ，讲半天话” 。你坐下来 ，老板不会催你点啥贵的 ，随便要个茶 ，慢慢喝 ，慢慢聊 ，甚至有时候 ，老板还会跟你摆龙门阵 。这种气氛 ，才是廊坊品茶的精髓 。
你讲是没是咯 ？
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