ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近听到蛮多人问起这个青岛品茶事情室,我都笑了。你晓得没,现在咱桂林的年轻仔子蛮喜欢搞这个品茶的,尤其是听到有啥子“事情室”,就觉得肯定蛮高等、蛮有派头。其实啵,我老桂林走过这些年,青岛品茶事情室这种地方,你要懂门道才晓得咋搞,要不然更子就是瞎凑热闹,喝不出那个味道来啵。

青岛品茶事情室,究竟有啥子讲究?

这个嘛……青岛品茶事情室,其实不止是品茗的地方,它更像是个“茶文化体验馆”。你进去啵,首先会发明跟咱们桂林的油茶摊完全纷歧样,情况安排得蛮精致,茶具叠得似乎王城里头的古玩展一样。不过啵,这种地方最讲究的不是安排,而是“品茶”的规则。

我跟你讲啵,品茶跟咱老桂林喝油茶是两回事。桂林油茶讲究一个“热闹”,边喝边扯板路,茶叶泡得浓浓的,味道犷悍。品茶更讲究“静”,你得先学会看茶、闻茶,再慢慢喝。青岛品茶事情室的茶师,还会教你怎么去“区分茶气”,这个咯听起来蛮玄乎,但其实就像我们吃螺蛳粉,闻到酸笋的味道,马上晓得是不是正宗的那种感受。

偷偷告诉你啵:在青岛品茶事情室品茶时,茶师会建议你“先闻后品”。你可以把鼻子凑近杯口,吸几口茶香,闭着眼感受一下那个茶叶的“气韵”。这个办法蛮重要,直接影响你品茗的体验。另有啵,千万莫急着咕噜咕噜喝完,品茶讲究小口慢饮,就像细细品味一碗三品王的卤菜粉。

老桂林的品茶经验,和你分享啵

诶,对了!我有次跟几个老友克青岛品茶事情室,那次真滴是开眼界了。那个茶师给我们泡的是啥子“岩茶”,说是来自福建的武夷山,名字听起来蛮霸气,叫“大红袍”。我年轻子那凯还真没喝过这么讲究的茶。

(口语体)那凯我坐下头,茶师拿出一套蛮精致的茶具,先用滚水“温壶”,再放一小撮茶叶进去,冲水的手法也有讲究,水流要慢慢转圈,就像我们炒菜时,加了油后要均匀铺开恁子。泡出来的茶色清亮,闻起来有股淡淡的花香,我第一口喝下去,那个口感真的纷歧样,茶汤滑溜溜地从喉咙下去,带点甘甜,后头另有回味。(转回普通话)那次我才晓得,品茶里面的学问,可比咱们喝油茶庞大多了。


后手问题:青岛品茶事情室适合带老人去吗?

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照我看来啵,一般情况下照旧适合的。老人家喝惯了桂林的油茶,可能会觉得品茶不敷“犷悍”,但你可以选一些口感顺滑、回甘明显的茶种,好比普洱或者红茶,这样更子就对了。不过啵,记得提前预约,免得去了没位置,老人家等久了就不耐烦了。

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