ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,你晓得新乡大学城那边的巷子没 ?最近我带我外甥女克逛了一回 ,那才叫一个有味道。以前嘛 ,我还真没得仔细走过 ,觉得那地方就是学生多 ,吃吃喝喝的地方。结果上回去转了一圈 ,哎呀 ,那个巷子藏的门道 ,真滴是让我这个老桂林都刮目相看!

你想啊 ,那条巷子外貌上看着 ,就是些小店、外卖、学生宿舍楼啥子的 ,但你要是走进去 ,慢慢发会癫 ,那个感受就纷歧样了。就像我年轻子那凯 ,去逛瓦窑市场 ,外头看着乱糟糟 ,但里头有些老摊子 ,卖的工具独到得很。这大学城的小巷子 ,也是这种“外貌普通 ,里头有乾坤”的地方。

巷子里头的“老味道” ,要用心才华找出来

我上回带我外甥女去的时候 ,刚进巷子就闻到一股香味。走到跟前一看 ,是一家小破摊子 ,挂了个“胖婶螺蛳粉”的牌子。我跟你讲啵 ,这种小摊子最坑人 ,也最有可能出惊喜。我年轻子那凯 ,最喜欢这种小地方 ,横竖不贵 ,试一下又没啥大不了。

结果呢 ,果真没让我失望!那个螺蛳粉煮得够味 ,汤底是用老螺蛳熬的 ,酸笋也是纯粹的。跟你讲 ,这种味道 ,现在桂林市区的许多大店都吃不到了。胖婶还专门跟我摆了会龙门阵 ,你晓得她这个摊子开了十几年了 ,专门为四周的学生效劳 ,许多结业了的学生还回来找她吃粉。

偷偷告诉你啵 ,这种随意的小摊子 ,最好的时间是早上10点到中午前。人少 ,粉新鲜 ,不赶时间。要是晚上去 ,有时候忙不过来 ,味道就差点意思咯。 相关图片
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门道不止吃的 ,小巷子里另有“人情味”

吃的工具是一个方面 ,另外一个让我觉得有趣的是 ,这里头藏着不少“老桂林”的人情味。你好比说 ,我上回在巷子尾碰到一家卖旧书的小店 ,那老板是个五十多岁的大叔 ,戴着花镜 ,和我摆了半天龙门阵。他说他是从正阳老街搬过来的 ,开这个小书店是为了给学生一个地方看书、买书。

我随手翻了几本 ,发明另有不少老桂林的地方志、讲桂林民俗的小册子。我跟你讲 ,这种地方现在真的是越来越少了 ,学生看着可能觉得普通 ,但对我们老一辈来说 ,这才是生活的味道。

照我看来啵 ,这种地方最值得停下来慢慢看 ,别急着走。人家老板背后肯定有故事 ,随便聊聊都能听出点门道来。

最后你可能要问:新乡大学城小巷子 ,逛起来有啥讲究 ?

照我的经验啵 ,我觉得有两点:

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  1. 时间要选好 ,上午或者下午3点左右去 ,避开学生上下课的岑岭期 ,人少点 ,逛起来才舒服。
  2. 不要只看外貌 ,看到不起眼的店肆 ,无妨进去看看 ,可能会有意外的惊喜。

你讲是没是 ?我这次摆龙门阵就摆到这里了 ,改天你去了 ,记得再来跟我讲你的发明啵。


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标签:新乡大学城小巷子、桂林美食、老桂林人情味、大学城小吃、巷子里的故事

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