诶 ，我跟你讲啵 ，最近有些年轻仔去咸阳品茶 ，回来就跟我哇啦哇啦讲“哇 ，这个地方好文艺哦！”我一听就晓得喽 ，他们可能是克错了地方 。咸阳品茶这个事情啵 ，虽讲是个桂林的老古板 ，但现在变得蛮多样了 ，有些地方是给旅游的人装文艺的 ，有些才是正宗老桂林的“茶阵地” 。
你讲咸阳品茶啵 ，咱们老桂林人看重的是啥？不是那个花里胡哨的茶具 ，也不是啥子文艺摆拍 。最重要的 ，是个“味”字 。茶的味 ，人的味 ，另有气氛的味 ，三样都得对味才行 。这个嘛……今天我就跟你摆哈 ，咸阳品茶里头的讲究和门道 。
一、品茶的“正宗味”在哪子？
咸阳这个地方 ，讲到品茶啵 ，最早是街头巷尾的老茶铺 ，卖的就是一壶简单的花茶 ，配点茶点 。那些老铺子 ，椅子都照旧竹子编的 ，茶碗绝不起眼 ，但味道扎扎实实有“底气” 。我小时候就常跟我爷爷克茶铺 ，他老人家最喜欢坐在门边 ，啜一口茶 ，盯着街上人来人往 ，逢人就聊两句 。那个时候 ，品茗是真滴品茗 ，不是装样子的 。
现在嘛 ，咸阳的茶铺是多了蛮多 ，但许多一看就是开给外地人克打卡的 ，茶味淡 ，价格贵 ，装潢得像啥子艺术馆似的 。你嗣魅这样的地方品茗 ，有啥子意思啵？
偷偷告诉你：要找正宗的咸阳品茶场子 ，最简单的步伐是——看门口坐的都啥人 。如果门口坐了一排穿拖鞋、拿蒲扇的老头老太太 ，那地方八成靠谱；如果门口全是拍照的年轻人 ，啧啧 ，不必克咯 ，味道指定没得灵魂 。
二、茶桌上的“江湖规则”
咸阳品茶嘛 ，不止是品茗那么简单 ，它另有点像一个小江湖 ，茶桌上头是有规则的 。我跟你摆几个你要晓得的：
1. 茶碗别乱摆
咸阳的茶碗有讲究 ，喝完茶 ，碗口朝下放 ，是告诉老板“我喝够了 ，走了”；碗口朝上放 ，意思是“另有得喝 ，莫急” 。你说要是你乱摆 ，老板一看搞不清楚 ，还以为你是个外行 ，啧啧 。
2. 点茶别贪多
咸阳品茶 ，一般是一壶茶配两三样点心 ，像桂花糕、花生米、糖冬瓜这些 。点多了不但浪费 ，还显得你不懂规则 。老桂林品茗 ，讲究的是精致 ，不是多 。
3. 聊天要随和
茶桌上头 ，最隐讳的就是“摆架子” 。咸阳品茶的气氛是轻松的 ，各人聊的都是街坊邻里的事 ，或者讲点古仔 。你要是克那凯一副“我是文化人”的样子 ，啧啧 ，人家笑都笑你 。
再给你提个醒：如果茶桌上有人给你倒茶 ，记得用食指和中指在桌面轻轻敲两下 ，体现谢谢 。这是咱们桂林人品茗的礼数 ，别忘咯！
后手问题：咸阳品茶有“隐藏菜单”没？
这个嘛 ，我跟你讲 ，咸阳品茶是有“隐藏菜单”的 。好比有些老茶铺啵 ，你要是熟人 ，或者会问老板要点“特别茶” ，他可能会给你泡个自家的配方茶 ，味道纷歧定多惊艳 ，但蛮特别的 �Ａ碛行┎杵� ，只有早上才出“限量点心” ，像糯米凉糕这种 ，错过了时间就没得咯 。
标签：咸阳品茶、老桂林茶铺、茶桌规则、桂林特色、老味道
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