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诶，我跟你讲啵，最近我又发会癫，晚上跑克许昌那凯的小巷子转悠。你晓得没，现在蛮多人喜欢克那种巷子里头，讲是啥子“打卡”，但有些人是囫囵吞枣，只晓得拍照片，基础没去品那个味道。你讲是没是？

其实咯，许昌的小巷子，晚上去才有味道，尤其是那些不起眼的老巷子，随便戳一家店，可能就有故事藏着。更子就对了，我今天就跟你摆一摆「许昌晚上必去的小巷子」，让你晓得里头的门道啵。

巷子里的灯光，藏着老许昌的魂

你晚上克许昌巷子逛，第一眼看到的是啥子？灯光啵！我跟你讲，那些巷子里头的灯光，不像大街上的霓虹灯，嘈杂完了。巷子里的灯光，是暖黄的，像老辈人家里点的煤油灯，柔柔的，照着路边的青石板，那个感受，简直像回到几十年前的许昌。

我以前听我爷爷讲啵，那凯许昌巷子里头，晚上总有人拿着扁担挑着小吃摊，灯光就随着那些摊子走。现在虽然没得挑担的人了，但灯光还在，那个味道也还在。你去看看那些灯光底下的小摊子，卖烧烤的、卖油茶的、另有卖酸辣粉的，坐起三五个人，边吃边唠嗑。你讲，这是不是老许昌的魂？

小巷子里的“隐秘角落”，藏着真味道

要讲许昌巷子的门道嘛，最重要的就是“隐秘”。你不要只盯着那些亮堂堂的店子，越是藏在巷子深处的地方，越有可能是宝藏。我上回嘛，带我仔克巷子里吃工具，就发明了一家油茶店，藏在巷子尾，门脸小得像个杂货铺。

（口语体）那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。老板是个老奶奶，做油茶的手法都是老辈传下来的，我吃了一碗，那个香味在嘴里头缱绻，简直像小时候过年吃的家乡味。你讲，这是不是值得来一趟？

偷偷告诉你啵：许昌巷子里的老油茶店，点的时候记得加一点那个店家的“秘制辣椒酱”，别嫌辣，那个辣椒是点睛之笔，味道更上一层楼！

巷子里的规则，你得晓得

不过咯，我得提醒你啵，许昌巷子虽好，但有些规则你得懂。好比，巷子里头的摊子，晚上一般开得晚，等你肚子饿得差未几时才开张，别急着找吃的。另外，买工具的时候，记得跟老板聊几句，问问这里吃的特色，老桂林讲“人情味”，跟老板打个招呼，味道都可以多加点香，你讲是没是？

你可能会问：巷子里头有没有啥子坑？

照我看来啵，最大的坑就是有些巷子里的店是“假老字号”，说是传承几十年，其实是刚开没两个月。所以嘛，你要看清楚，最好找那种门脸旧旧的，老板年纪稍大的，那个才是真正有味道的地方。

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