诶，我跟你讲哦，最近有好些外地人问我盐城品茶咋个个玩头，搞得我都忍不住直想摆一盘板路给他们听 。你晓得咯，盐城这地方，茶�子多得跟桂林的粉店子一样，走两步就一家 � ？墒前�，茶�虽多，门道却深，乱逛还真纷歧定能逛出个名堂来，反倒容易走到那些“看起来蛮高级，实际没得灵”的地方 。
所以咧，我今天就给你讲讲盐城品茶的“真味道”，这门艺术咧，其实比想象中还要讲究啵 。你坐稳了听哈，我这几十年的“老桂林”经验，今天就给你掰开揉碎来讲 。
盐城品茶，图的是“人气味”
你看哦，盐城这些茶�，有些开的蛮气派的，啥子水晶灯、红木桌椅、菜单上名字一大串，啧啧，看起来是有点“层次” � ？墒枪�，照我看来，这种地方喝起来，咋说呢……就像在路边摊服程序大餐，哪子味道都差池啵 。
真正的好地方啊，反而是那些巷子深处、门脸不起眼的小茶�子 。你进去一看，可能桌椅都旧旧的，有些还摆着塑料凳子，可是人气味十足！
偷偷告诉你噢，这种地方最明显的标记，就是屋子里头坐起的都是外地老头老太，手里捧杯茶慢慢啜，嘴巴还不绝地唠嗑 。你讲，这比啥子装修来的都靠谱啵 ？
诶，讲到这个，我想起上回我带我仔克盐城发癫，那天走到一条小巷尾，看到一家没啥招牌的小茶� 。进去一看，都是老阿公阿婆，老板还在门口剥花生，那个茶香味一飘出来，我跟我仔都忍不住吞口水 。坐下来点了两杯普洱，才喝一口，我仔就说：“爸，这个才叫茶！”
品茗这事，节奏比味道还重要
嗨，你晓得啵，品茗这工具哈，不可是喝个握嗅猢，更重要的是那个节奏感 。盐城的茶�，讲究的就是个“慢”字 。你要是急吼吼的，像赶桂林早市似的跑进去，三下两下就喝完，那还不如克路边买杯奶茶 。
你看那些老盐城人品茗，都是坐得稳稳的，先是点茶，选好茶叶，老板用开水慢慢冲泡，茶香一层一层飘出来 。然后呢，端起茶杯，先闻一下，再抿一口，嘴巴里慢慢品味，那个时候，时间似乎都停了 。更子就对了，品茗嘛，不就是享受个悠闲咯 ？
再给你个小诀窍：如果你想感受最隧道的盐城品茶，最好选早上9点到11点这个时间 。这个时候，阳光恰好透进茶�，茶香混着阳光的味道，绝对让你觉得人生值得！
茶�的“隐藏菜单”，你晓得啵 ？
最后嘛，我再跟你讲点“秘密武器” 。盐城的茶�子，有些另有“隐藏菜单”咯，专门给熟客准备的 。好比有些地方会加点桂花蜜在茶里头，别有一番风姿 ；另有些地方会配点小花生、小瓜子，甚至是老板娘自己做的点心，这些工具啊，外头可没得卖的 。
不过咧，这种隐藏菜单得靠你跟老板混熟了才会有得享受 。你第一次去，千万莫美意思，跟老板多聊聊，多问几句，慢慢他们就会把这些“宝藏”告诉你 。
最后一点提醒：茶�越老，味道越深
你可能会问，盐城这么多茶�，咋选得过来 ？我跟你讲哦，最简单的步伐，就是找那些开了十年、二十年甚至老祖祖留下来的茶� 。越老的地方，味道越深，讲究越多 。这种地方喝一杯茶，抵得上一碗三品王的卤菜粉，值啵 ？
标签：盐城品茶，桂林巷子，老茶�，品茗讲究，隧道体验
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