起源：虎钳加工中心，作者： 服装店袋子，：

哎呀，说到江头后埔鸡窝，你要是没听过，可能真没在乐山混过！我在这一带扎了几十年，鸡窝的名声是早就打出去的
。前两年我伴侣从表地来，专门找我引路，说啥也要吃一回这里的特色鸡窝，了局差点走岔路
。后来我带他找了三家最闻名的处所，吃完他连说“值！”今天就给你讲讲乐山江头后埔鸡窝最闻名的三个处所，咋找、咋吃、咋避坑
。

第一站：后埔菜市场旁的老字号鸡窝摊

最地路的鸡窝，还是得从后埔菜市场这边找
。这摊子是开了十多年的老字号，摆在市场旁边的一个幼小路里，上午10点开摊，下午3点收摊，作为慢的可能吃不上
。鸡窝个头不大，但表皮炸得酥脆，里面的糯米香气扑鼻，一口咬下去，真是有种幼时辰吃路边摊的味路
。

地位：后埔菜市场旁边的幼小路，靠近市场北门
。价值：一个鸡窝3块钱起，糯米加料的5块钱
。避坑：别想着用表卖点，得现场去，趁热吃才有味路
。

第二站：江头社区广场边的幼摊鸡窝

江头广场这边有个鸡窝摊也是很有名的，固然没后埔市场那家老，但胜在料足
。老板是个表地来的师傅，手艺却不输本地人
。鸡窝表皮炸得偏厚，吃起来更有嚼劲；里面的糯米馅料还会加一点蘑菇和肉末，吃着更香
。摊子晚上6点才起头摆，适合晚饭后从前试试
。

地位：江头社区广场靠东边的幼摊，晚上6点到10点交易
。价值：一个鸡窝4块钱，加蘑菇和肉5块
。避坑：晚上去的话早点列队，摊子旁边没桌子，带个袋子装起来边走边吃
。

第三站：靠近育秀路的幼吃店里的鸡窝

育秀路这边的幼吃店，也是鸡窝爱好者常去的处所
。这里的鸡窝是现点现炸，个头稍微比摊子上的大一些，价值也贵一点
。店里环境比摊子整洁，适合带孩子或者伴侣一路吃
。鸡窝的糯米里还能够选加蛋黄或者甜豆沙，口感不一样，出格是蛋黄的，真的香到不能
。

地位：育秀路靠近江头幼学的幼吃店
。价值：一个鸡窝6块，加蛋黄8块
。避坑：店里的鸡窝现炸要等，功夫赶的能够提前电话预约
。

总之，江头后埔的鸡窝不论在哪吃，记得选对摊子，现场去吃才最有味路！这三个处所是我亲自验证过的，关着眼都能带你找到
。

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。

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。(完)

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。