诶 ，我跟你讲啵 ，最近这个“汕头新茶嫩茶论坛最新消息”蛮火的 ，好多人都在唆（聊）咯 。你晓得没 ，年轻仔（年轻人）都喜欢克（去）找点新鲜的工具 ，尤其是啥子“嫩茶” ，听起来就很有吸引力 。前几天我在油茶店品茗 ，隔邻桌有两个小伙在扯板路 ，说要去试试这个论坛推荐的嫩茶 ，我就顺嘴问了两句 ，嘿嘿 ，原来另有点门道咯 。
嫩茶和新茶 ，哪个更巴适（好） ？
你先听我讲啵 ，这个“嫩茶”和“新茶”啊 ，看起来差未几 ，其实是有讲究的 。嫩茶嘛 ，一般嫩叶子多 ，味道清爽 ，适合那些喜欢清淡口感的 。新茶就纷歧样了 ，刚制出来的茶叶 ，味道浓厚 ，带点生涩感 ，讲究的是那个新鲜劲儿 。
不过嘛 ，照我看来啵 ，嫩茶适合夏天喝 ，清清凉凉；新茶嘞 ，倒是适合春天或者初秋 ，喝起来有那个“回味” ，像桂林的油茶一样 ，喝一口满嘴香 ，你讲是没是 ？
汕头新茶嫩茶论坛的门道在哪子 ？
这个论坛啊 ，真滴是有点工具的 。里面推荐的茶铺 ，基本上是一些小众的、藏在巷子尾或者乡下的地方 ，专门卖茶的老爷子或老师傅会在那里摆摊 。你晓得咯 ，这种地刚刚有真货 ，没得那些花里胡哨的装修 ，就靠味道和口碑赢人 。
我年轻子那凯 ，有一次跟朋友克汕头玩 ，正好碰到一个卖茶的老师傅 ，他就讲 ，这个嫩茶要泡得好 ，水温不可太高 ，不然嫩叶子容易“烧夹”（被烫焦） ，泡出来的茶汤就不敷清亮 �Ａ碛行虏杩� ，第一次泡的时候 ，水要快开但不可沸 ，稍微放凉点 ，这样才华让茶叶的香味慢慢“爬”出来 。
偷偷告诉你啵：汕头新茶嫩茶论坛里推荐的几家店 ，基本每家都会有自己的“茶规则” ，好比喝第一泡不加糖 ，加糖是第二泡开始 。记得问清楚 ，免得喝错人家笑你 。
新茶嫩茶和桂林油茶 ，有啥子像 ？
你讲这个问题蛮有意思啵 。我觉得嫩茶和新茶 ，其实就像我们桂林的油茶和米粉一样 ，油茶讲究的是“刚煮出锅”的香味 ，米粉讲究的是“卤水”的回味 ，各有各的韵味 ，但都是有点讲究的 。你要是只是随便喝喝 ，味道就差了点 ，没那个“魂” 。
这个嫩茶新茶也是一样 ，品茗的时候 ，要慢慢品 ，茶汤入口 ，回甘的感受才是重点 。像我们桂林人吃粉 ，粉汤喝到最后 ，那个味道才是精华 ，讲得好险啵~
最后留个想头啵！
你可能会问啵：“那我咋晓得这个论坛推荐的茶铺是不是靠谱 ？”
照我的经验啵 ，先看评价 ，找那些讲得特别细的内容 ，尤其是有提到“茶汤清亮”、“香味回甘”的店肆 ，基本都靠谱 。另外 ，自己也多试试 ，品茗就是个体验的历程嘛 。
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