诶 ，我跟你讲啵 ，最近我在街头巷尾听到蛮多人讲起这个“遵义品茶事情室” 。有的说好得不得了 ，有的说搞不懂啥子意思 。我就心里想咯：“照我看来啵 ，蛮多人是没玩明白它的门道 。”这工具嘛 ，没得点经验 ，你还真不晓得哪子是个好茶 ，哪子是个好地方 。
那凯（天）我带我朋友克逛 ，他说要找地方坐坐 ，喝点好茶 。我就想到这个“遵义品茶事情室” 。我给他说：“这个地方嘛 ，讲究照旧蛮多 ，你要听我摆咯 ，不然你到时候喝得差池味 ，浪花钱啵 。”
第一 ，茶叶的讲究 ，里头藏乾坤
我跟你讲啵 ，遵义品茶事情室的茶叶 ，那真滴是讲究 。它不可是随便泡个茶给你喝 ，你要明白它背后啥子意思 。一般情况下咯 ，它主打的茶叶是贵州的绿茶和红茶 ，特别是遵义出的毛尖 。你说嘛 ，这个毛尖 ，喝起来它的汤色清亮 ，口感回甘 ，蛮有条理 。不是说你随便嘴一喝就算了 ，你得细细品 ，慢慢琢磨 。
偷偷告诉你啵 ，听老辈人讲咯 ，喝毛尖的时候 ，水温特别重要 。最好是用85℃到90℃的水 ，不可太烫也不可太冷 。太烫了嘛 ，味道就冲了 ，太冷咯 ，又泡不出那个鲜香味 。这个温度更子就对了！
另有啵 ，它的茶具也有讲究 。我年轻子那凯去过一次 ，看见他们用的都是贵州特色的陶瓷茶器 。那个碗又薄又轻 ，手感蛮好 。你喝的时候 ，茶汤碰到碗壁 ，那个香味都能散发出来 。你讲是不是有讲究？
第二 ，品茗的气氛 ，像桂林巷子里头的老味道
诶 ，对了！遵义品茶事情室另有一个地方特别像我们桂林的巷子里头的感受 。它的情况嘛 ，不是那种高等的豪华茶� ，而是走一种朴素的、带点老味道的作风 。你进去了嘛 ，会看到木头的桌椅 ，墙上挂着几幅老照片 ，蛮有年代感 。
有一次我克品茗 ，碰到一个老茶师傅 。他给我泡了一壶茶 ，还跟我拉了一会家常 。他讲他从贵州来的 ，专门研究茶文化 。我听得蛮入神啵 ，他讲茶叶的故事 ，讲品茗的规则 ，那种感受就像我们桂林巷子里头摆龙门阵的老人家 ，特别亲切 。
再给你漏一点啵 ，老茶师傅教我一个小诀窍：品茗的时候 ，千万别急 。先闻香 ，再看汤色 ，最后才入口 。这么喝下来 ，你才晓得茶的本真味道在哪里 。
想头与提问
诶 ，这板路摆到这里差未几了啵 �？赡苣慊嵛饰遥骸澳琼プ硬潘愫榷褚迤凡枋虑槭业牟�？”
我的回覆蛮简单啵：喝懂茶嘛 ，不可是喝它的味道 ，还要明白它的故事、它的文化 。照我看来啵 ，品茗嘛 ，就得用心去感受 ，用心去品 ，你讲是没是咯？
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《南宁青秀区品茶事情室》
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