ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,廊坊怎么叫效劳这个事啊 ,蛮多人都搞不清楚 。我上次在街边品茗 ,听到隔邻桌几个外地人摆龙门阵 ,还以为“廊坊”是个地方 ,讲得好险啵 。我心里头想 ,这个嘛 ,若是没得老桂林领路 ,确实容易绕得像王城里头的路一样 ,搞不明白 。

其实 ,廊坊这个词啊 ,老桂林都晓得 ,它是我们桂林人的“老规则” 。廊坊怎么叫效劳 ,讲究的就是“叫得对路 ,搞得有味” 。不是你随口叫一个名字、随便喊一声就成 ,里面有些门道 ,我今天就跟你唠一唠 。

廊坊“叫效劳” ,先要懂“叫”的规则

你晓得没 ,廊坊这些老地方 ,最早是啥子?其实廊坊嘛 ,就是以前商业街巷子的意思 ,老桂林那凯人做生意、开铺头的地方 。像正阳路、微笑堂周边这些地方 ,以前就有许多廊坊漫衍 。这里头的叫效劳 ,不是喊个“老板来一份” ,而是讲究“叫的方法” 。

照我看来啵 ,叫效劳的规则 ,要害在一个字——“对” 。你要叫得对 ,才华叫出好效劳 。好比你克吃桂林米粉 ,老板面前有几种配菜 ,你不可直接喊“加点菜” ,你得具体点 ,好比“老板 ,加点酸笋、辣椒” 。这样对路的叫法 ,老板才晓得你是懂行的 ,效劳才到位 。

偷偷告诉你啵 ,最隧道的叫效劳方法是啥?不但要叫“对路” ,还要带点“桂林味” 。好比你去买油茶 ,别只喊“来一碗油茶” ,你可以加一句“放多点花生、再来点酸豆角” 。这样一来 ,老板立马觉得你是个懂桂林味的 ,效劳态度绝对纷歧样 ,油茶也更香 。

廊坊的效劳 ,还藏着“人情味”

这个嘛 ,廊坊怎么叫效劳 ,除了讲规则 ,还要讲人情味 。我年轻子那凯 ,桂林的廊坊照旧蛮热闹的 ,特别是中山路两边那些巷子 ,许多人晓得里面有小吃摊、小茶� 。你晓得 ,那些摊主和客人之间的关系 ,跟现在纷歧样 ,不是纯粹的买卖关系 ,更像邻里关系 。

就像我爷爷以前讲 ,他克廊坊买工具 ,哪家摊主家里头有啥情况 ,他都晓得 。买个粉条 ,摊主还会问你“最近身体好没好?”这种人情味 ,才是廊坊效劳的精髓 。现在嘛 ,虽然廊坊没以前那么多了 ,但你克那些老店 ,好比解放桥旁边的小吃摊 ,你多跟老板唠唠嗑 ,说说家常 ,效劳绝比照没讲话好 。

相关图片 我上次克桂林古东巷子 ,看到一家米粉店 ,老板照旧老辈人 。我随口问了一句“老板 ,最近生意咋样?”他马上笑起来 ,给我加了个卤蛋还没收钱 。我心里头想 ,这才是廊坊的效劳 ,带着人情味 。

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摆到这差未几了 ,来个后手问题啵~

朋友可能会问:那如果不晓得怎么叫效劳怎么办?

老桂林的回覆:这个嘛 ,不晓得的话就多听多看 ,视察身边桂林人的叫法 ,慢慢就会摸到门道 。实在不晓得 ,直接跟老板讲“小心点搞哈 ,做得好点” ,一般情况下就对了 。

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