ag和记

来源:红牛赞助影戏,作者: ,:

诶,兄弟,最近你晓得没?黄村晚上那几个小巷子,你要是没搞清楚,乱逛啵,可能啥子都没看成,反倒还迷路了。讲真的,黄村这地方,白天人来人往的,热闹得像解放桥头过年,但晚上嘛,就变了个味儿咯。我跟你讲,这些小巷,晚上才有真风姿,要害是你要晓得去哪个巷子,咋子个逛法,才有意思。

巷子多,但晚上不是随便乱逛的

这个嘛……你先听我讲哈,黄村这边的小巷子多得很,像鱼骨头一样从主街分出来。许多人没搞清楚就以为,巷子都长得一样,走进去就能碰到好吃的、好玩的。其实啵,不是恁子。巷子是有讲究的。

我以前年轻子那凯,晚上喜欢骑着单车到黄村发会癫。那时没得现在这些花里胡哨的灯光,巷子里头昏暗昏暗的,但你晓得啵,那种感受更对味,像是影戏里头的场景。特别是有一条小巷子——我就不明讲名字了哈,这个保密——晚上才开门,有一家卖炸螺蛳的摊子,味道好得不得了。我跟我几个伙计经常特意绕路去吃。

偷偷告诉你:黄村晚上去的小巷叫什么,最重要的是先问问外地人,哪条巷子晚上有开门的摊子。有些巷子,白天热闹,晚上却冷清得像荒郊野外;而有些巷子,白天看着没啥,晚上才是热闹的起点。这点,外地人真不晓得。

巷子里的门道,老桂林才晓得

再讲一个有意思的事情哈。我记得有一阵子,黄村巷子里头有个老头,晚上摆个摊,专门卖一种叫“桂花甜团”的工具。这个甜团你别看不起,香得像桂林人早上吃的粉,加上糖水和花生碎,真滴是好吃到让你怀疑人生。不过这个摊子不是天天开,有时候你去晚了,连个影子都看不到。

另有啊,巷子里头的老屋子,有些门口挂着灯笼,那些灯笼其实是有体现的。挂红灯笼的,大都是茶�或者小酒馆,适合坐下慢慢品;挂黄灯笼的,可能就是卖宵夜的地方,像油炸串串、烧烤之类的。你要是看见没挂灯笼的,那个嘛,就要小心点,不是啥子地方都能随便进咯。

给你个老桂林的诀窍:黄村巷子里头,晚上找吃的,记着闻味道比看招牌更重要。好吃的工具,总是香味先飘出来的。有些摊子不起眼,但一定有故事。

巷子的“灵魂”,在于夜晚的烟火气

照我看来啵,黄村的小巷,最值得看的,不是那些鲜明的大店,而是巷子里头的生活气息。小孩子打闹、老人家品茗下棋、另有那些不知名的小摊小店,才是巷子的灵魂。我跟我仔讲过,黄村的巷子,白天是给游客看的,晚上才是给我们外地人过日子的。


后手问题:那凯要是迷路了咋办?

哎呀,这个简单啵。你看巷子头上的路灯,有些灯杆上会挂着街名牌子,找亨衢总是没问题的。另外嘛,你也可以随便找个卖宵夜的大姐问路,桂林人热情得很,问路一般都能帮到你。

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