诶 ，我跟你讲啵 ，最近啊 ，我到保定品茶事情室去坐了会儿 ，真滴是有点意思。你晓得 ，这地方啊 ，桂林人晓得的人还蛮多 ，可是真正明白怎么玩的人没得几个。许多人以为嘛 ，就是克喝个茶 ，随便坐坐 ，哪晓得里面的门道多得很咯！
保定品茶事情室 ，讲究的是“细品”
这个嘛 ，保定品茶事情室啊 ，它不是一般咯茶� ，没得那种三品王卤菜粉的快餐味儿 ，讲究的是细品。你要是急急遽忙 ，喝两杯就走 ，那就浪费了这个地儿的精髓。我上次去咯 ，遇到一个年轻仔 ，他一进门就喊高声：“老板 ，快点上茶 ，老子赶时间！”我哼哼了一声 ，心里想 ，这种急性子 ，跑到这地方是没是浪费咯？
你看啵 ，保定品茶事情室的茶 ，讲究的是慢泡慢喝 ，老板泡茶的手艺 ，那叫一个细腻。一般咯情况嘛 ，茶水刚泡出来你莫急着喝 ，稍微放一放 ，让茶叶舒展开 ，茶香才会慢慢出来。像我这种老桂林 ，晓得里面的规则咯 ，就喜欢坐那凯发会癫 ，听老板讲讲茶的故事 ，闻闻茶香 ，心里头舒坦得很。
偷偷告诉你啵 ，保定品茶事情室有个“小规则”：茶泡到第三泡 ，味道最浓最好喝。这个时候 ，你拿起茶杯 ，轻轻吸一口 ，别急着咽下去 ，让茶水在舌头上打个转 ，你会发明 ，那种香气啊 ，比桂林街头的酸笋粉还更能让人回味。
“保定”的故事 ，茶里头藏着乾坤
诶 ，对了！讲到名字 ，这“保定品茶事情室”你晓得为啥叫保定啵？有些外地人以为是跟河北保定有关系 ，其实不是咯。听我爷爷讲 ，早些年桂林这块儿 ，有个老茶人 ，他姓保 ，手艺特别好 ，他泡的茶 ，喝过的人都说“定心” ，所以才有了“保定品茶事情室”这个名号。你讲有趣没咯？
那凯我年轻子嘛 ，桂林这茶�蛮多 ，但像保定品茶事情室这样讲究细节的没得几个。老板嘛 ，茶叶的挑选特别严格 ，都是选那种高山茶 ，味道洁净 ，喝起来有点像桂林山泉水那么清甜。你要是想喝到好茶 ，记得一定要问老板推荐 ，老板明白多得很 ，一般不会让你失望。
老桂林的私房经验 ，品茗还得配点“隧道桂林味”
最后嘛 ，我跟你讲啵 ，品茗最讲究的就是搭配。保定品茶事情室啊 ，有时候会备一点小点心 ，但如果你想吃到更隧道的搭配 ，记得自己带点桂林的土特产。好比说 ，带点桂林米花糖 ，或者是几块辣椒酱饼干 ，跟茶搭起来 ，那味道更子就对了！
另外偷偷告诉你啵 ，茶喝到最后 ，老板会给你上一小碗“茶底汤” ，这个汤啊 ，是用茶叶加点桂林山泉水煮出来的 ，特别清甜 ，喝了让你整个人都精神起来。这是老桂林才晓得的规则 ，外地人一般不知道。
后手问题：保定品茶事情室里的茶叶 ，哪种最值得试？
照我看来啵 ，保定品茶事情室里头的“桂林毛尖”一定要试试。这个茶啊 ，香气清爽 ，味道回甘 ，喝起来就像桂林的早晨 ，清新又有点暖意。一般人来了都喜欢点这个。
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