诶，我跟你讲啵，前几天我带个外地朋友克安庆巷子里发会癫，他一进去就楞到咯，讲“这地方太有味道了吧，像影戏里的场景！”我心里就笑咯，外地人就是外地人，哪里晓得安庆巷子里的真味道嘛 。
这个嘛，安庆巷子里，你听名字可能觉得是个普通巷子对吧 ？但其实咯，这地方可是我们老桂林人心头的一块小珍珠 。巷子不算长，弯弯绕绕的，头尾两边都藏着点好工具 。我年轻子那凯，第一次去安庆巷子，还差点迷路，厥后越摸越熟，才晓得里面的门道 。
巷子里的老味道，随便一转都能踩到宝
安庆巷子里最大的讲究啵，就是它保存的老桂林味道 。你晓得嘛，现在桂林城里，许多地方都革新得现代化了，搞得干巴巴的，没得那个“人情味” 。但咯，安庆巷子照旧原汁原味的老样子，特别是巷子里的那些老字号和手艺人，走进去就像穿越了一样 。
比方说咯，巷子中间有家卖米粉的摊子，门脸小得你可能直接错过，但那个粉的味道，绝对是“一碗粉吃出三十年桂林情” 。老板是个六十多岁的阿叔，手艺是他爸传下来的 。汤头熬得清而不淡，粉条煮得滑而不烂，特别是加的自家腌制酸笋，香得你筷子都停不下来 。
偷偷告诉你哦：去这家吃粉，记得跟老板讲“多放点酸辣椒油”，他会笑眯眯地给你加一勺秘制的香辣酱，那味道，绝对值得你排队半小时！不过要及早啵，过了上午十点，粉就卖光了 。
老巷子里的“宝藏店”，要靠细心找
诶，我还得跟你讲，安庆巷子里有些店肆，特别隐蔽，但只要你找到，就像挖到废物一样 。上回我吃完粉，顺便在巷子里转悠，结果发明了一家老手工布鞋铺 。老板娘是个七十多岁的婆婆，戴着老花镜，坐在门口缝鞋底 。她家的布鞋，款式老式得很，但穿起来特别舒服，走路就像踩棉花一样 。
另有哦，巷子尾巴有个小茶�，门口挂着竹帘子，进去一看，三五个老头子围着下象棋，茶香满屋 。我那凯进去点了一壶桂花茶，坐下听他们扯板路，才晓得这茶�已经开了六十多年，原来是解放前的药铺改的，茶叶都是自家工艺炒制的，喝起来回甘特别足 。
想体验这家茶�的味道，不要直接点菜单上的普通绿茶，跟老板讲“来壶桂花龙井”，他会从柜子里拿出一罐特别藏着的茶叶，那才是老客人才晓得的好工具咯 。
巷子里的规则，你得懂点
不过啵，安庆巷子里也不是随便乱逛的地方 。有些规则，老桂林晓得，外地人就要注意 。好比说，巷子里头的摊贩，你要买工具，尽量别讲价太狠，因为许多人家的生意原来就薄利，特别是那些做古板手艺的，都是靠口碑用饭的 。你砍价砍得太狠，他们会觉得你不尊重手艺 。
另有一点咯，巷子里有些地方人挤人，特别是早上赶集的时候，你要小心钱包啥的 。虽然桂林人都蛮朴实，但人多了难免有个体手脚不洁净的，防着点总归没错 。
摆到这里，给你留点想头
你可能会问啵：“那安庆巷子里除了吃粉、品茗、买布鞋，另有啥特别的 ？”我告诉你咯，巷子里头另有些老桂林的“隐秘景点”，好比某些墙上的老砖雕，或者巷子深处的古井，这些工具要靠你自己慢慢去发明，才觉得有意思 。
所以啵，下次你克安庆巷子，不要只顾着拍照，静下心来转一转，听听巷子里的声音，闻闻空气里的香味，才晓得其中滋味 。
标签：安庆巷子里、老桂林、桂林小巷、古板美食、隐秘景点
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本文转载自民众号：快刀财经（ID：kuaidaocaijing），作者：朱末 。
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