诶 ，我跟你讲啵 ，说起这个「常德新茶嫩茶」 ，最近我倒是想起一事来头咯。前几天 ，我一个外地朋友跑过来问我 ，说他听人家讲「常德新茶嫩茶」好得不得了 ，问我有没有啥门道可以推荐。我一听嘛 ，这还用问？我这几十年在桂林 ，茶�都跑得比公交趁魅站还熟 ，这常德新茶嫩茶的讲究 ，哪个能骗得过我啵？
不过话讲回来哈 ，许多人哦 ，搞不清楚「常德新茶嫩茶」究竟是啥意思 ，甚至有些人还以为是个专门的品牌名字。其实哦 ，这“新茶”和“嫩茶”啊 ，讲的就是茶叶新鲜、嫩芽细嫩的意思 ，尤其是春茶 ，那叫一个嫩得恼火 ，喝起来不可是香 ，照旧滑。你讲 ，是没是咯？
常德新茶嫩茶的“嫩” ，嫩在哪里？
照我看来啵 ，这个“嫩”呢 ，是有讲究的。你别以为随便哪个地方的茶叶都嫩得起来哈。首先 ，这个气候情况很重要。常德那边气候温润 ，土壤肥美 ，特别适合茶树生长。这茶树呢 ，就像我们桂林早上吃的米粉 ，水质好 ，粉就滑 ，茶叶也一样。你想哈 ，常德那边的茶叶 ，春天刚一冒芽 ，采下来炒制 ，那种清香啊 ，真是不得了。
另有呢 ，讲究人手工炒制的火候。这个嘛……有点像我们炒桂林的田螺嘛 ，要炒得刚恰好 ，入味不腥 ，茶叶也是这个原理。嫩茶要炒得嫩香 ，火候过了就没那股鲜味了。
偷偷告诉你哦 ，我前几年跟一个常德的茶农唠过嗑 ，他说春天采的第一批茶嫩得像刚出生的娃 ，特别要小心别捏坏了 ，采茶人手指头都不可有长指甲。然后炒茶的时候 ，温度要低一点 ，坚持茶叶的鲜嫩。我试过他家的茶 ，果真好喝得想多泡几回。
老桂林喝新茶嫩茶 ，喝的是啥子？
说到品茗 ，许多人以为品茗就是喝个味道 ，其实哦 ，品茗是一种心境。像我们桂林人嘛 ，品茗就图个闲适 ，发会癫 ，摆点龙门阵。这茶泡起来 ，先闻闻香再喝一口 ，那个嫩茶的清甜味就在嘴巴里头化开了。你慢慢品 ，能感受到春天新发的嫩叶子那种鲜活。
另有一点啵 ，喝常德新茶嫩茶讲究的是一个“慢”字。你急急遽忙喝下去 ，就像吃桂林米粉不放辣椒一样 ，少了灵魂。泡茶的水温要控制在80到85度之间 ，水一冲 ，茶叶慢慢舒展开来 ，那个茶汤颜色绿得像我们桂林两江四湖的水 ，你讲 ，这是不是一种享受？
（口语体）有一回哦 ，我带个朋友克茶� ，他不晓得常德新茶嫩茶 ，直接把茶叶往壶里头乱倒 ，开水一冲就说喝得好苦。我赶忙教他啵 ，嫩茶茶叶要少放一点 ，水温不可太高 ，第一泡时间也要短点。后头他照我讲的搞 ，嘿 ，还真成了 ，每口茶下去他都说“好喝 ，香得很”。
老桂林的诀窍：常德新茶嫩茶 ，第一泡不喝 ，第二泡才是精华。第一泡叫“洗茶” ，是把茶叶的外貌杂质冲掉 ，第二泡开始 ，那才是真正的好喝。
你可能还想问：常德新茶嫩茶贵不贵？
照我看来啵 ，这常德新茶嫩茶的价格嘛 ，得看你去哪里买。一般茶农自己卖的 ，价格还算公正 ，比市场上的那些包装茶自制不少。你要是真要喝好茶 ，无妨找个熟门熟路的茶农 ，直接从源头买。横竖嘛 ，品茗这事儿 ，喝的不是贵 ，是明白欣赏。
标签：常德新茶嫩茶、桂林品茗、茶叶讲究、老桂林经验、春茶季节
《五一品茶app更名后叫什么》
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《邢台品茗地方在哪》
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