诶，我跟你讲啵，最近我觉察好多外地人一听到“凯里品茗群”，就觉得是个啥子大热闹的地方，搞得似乎是“网红景点”一样 。其实啵，真正晓得凯里品茗群的人，都是清清楚楚——这个地方是个“慢生活”的代表，真正的讲究不是人多，而是茶好、气氛对 。你讲是没是 ？
来，我今天就给你摆哈这个凯里品茗群的“板路”，让你晓得点这地方的门道 。别个只看热闹，我们老桂林看门道，品茗照旧要喝出点讲究来啵~
凯里品茗群，门道要懂才有味道
凯里品茗群这个地方嘛，外貌上看就像个普通巷子里头的茶摊子，店主摆一桌，西家摆一摊 。其实它是有点历史的，你晓得不 ？
听我老爸讲，以前这片地方是个小码头，水运兴旺的时候，来往的人多，码头边就有人开始煮油茶、泡米茶，给过路的舟子和挑夫填肚子解乏 。时间一长，各人就习惯了，渐渐这里就成了个品茗、歇脚的地儿 。
不过现在嘛，虽然码头没得了，但那个慢悠悠品茗的气氛还留着 。你走到这里，随便找一家坐下，叫上一碗茶，配点花生、米饼，有时候还能碰到几个老人家在下棋 。那感受，真滴是几巴（很是）舒服 。
品茗讲究，莫只顾着拍照
许多外地人来这里，第一件事不是坐下品茗，而是掏手机拍照，搞得像哪个景点打卡一样 。我跟你讲啵，这种搞法是不得灵的 � ？锲奋旱木�，不是看，而是“品” 。
偷偷告诉你：这里的油茶有门道，正宗的油茶喝起来一定要“香而不腻”，锅底要用花生油炒香茶叶，再加上生姜、蒜头，最后撒点葱花，入口才有那种浓郁的条理感 �Ａ碛�，油茶配的点心，最好是外地的糍粑或者米饼，这样才对味 。别个外地人点蛋糕吃，我看着都想笑 。
诶，对了，我上回带个外地朋友克，他一开始嫌弃茶摊子的凳子矮桌子旧，厥后喝了一口油茶，再配上老板娘手工做的粽子皮花生，直接夸“真是人间美味” 。你看嘛，真正的好工具，不是外表，是味道 。
老桂林看凯里品茗群，重的是人情味
这个嘛……我讲句实话，凯里品茗群它幸亏哪凯 ？幸亏它没得那么多“商业味” 。不像别个地方，搞得花里胡哨 。这里的茶摊子，说白了就是家家户户自己开的，老板大都是那种上了年纪的姨妈或者叔叔，见人就笑，随时能聊两句 。
我有一次吃完晚饭，随便发会癫，就走到凯里品茗群里头 。那天风儿蛮凉快，我在一家不起眼的小摊子前坐下，老板是个老奶奶，手脚麻利地给我端上一碗热油茶，边上还摆了几粒糖桂花 。我跟她摆了半天板路，感受像回到小时候，跟我奶奶在厨房里头喝糖茶的日子 。你嗣魅这种味道，克别个地方找获得不 ？
再偷偷告诉你：凯里品茗群品茗，有个规则——别急 。你要是急着喝完就走，那就错过了 。真正的节奏是慢慢品，边喝边聊，让时间过得像茶一样慢慢渗透 。
最后总结一下，凯里品茗群的秘诀
如果你问我：“凯里品茗群究竟怎么逛 ？”我会跟你讲，第一，别赶时间，慢慢走慢慢品 。第二，选那些人少的、看着不起眼的小摊子，往往惊喜更多 。第三，品茗的时候别光喝，跟老板唠唠嗑，讲未必能听到点老桂林的古仔 。
你看啵，这种地方，讲究的就是人、茶、情 。你学会了这三点，才算真正入了凯里品茗群的门 。
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