诶 ，你晓得没 ，最近桂林人蛮爱加入那个“品茶上课群” ，听说蛮火的。我跟你讲啵 ，上回我带我表妹克体验了一回 ，才晓得这里头的门道多得很 ，没点老桂林的心思 ，还真摸不透呢！
讲到这个“品茶上课群”啵 ，可能有人以为就是随便喝品茗、听听课 ，像旅游景点那种套路。这个嘛……我跟你摆 ，真正的“品茶上课群” ，那是老桂林人对生活的精细琢磨 ，和外头那些花里胡哨的噱头 ，完全不是一个路子。你要是真想晓得桂林人咋个品茶、咋个过日子 ，这里头还真有点意思。
桂林的茶 ，不可是喝水咯
你讲到我们桂林人品茗啵 ，大大都人第一反应可能是油茶 ，那个香喷喷的油茶汤 ，泡的米花 ，配点酸笋辣椒 ，那是老桂林的经典款啵。但“品茶上课群”里头讲的茶 ，通常是更讲究的惫�茶 ，像铁观音、普洱这些。你晓得没 ，喝这个茶 ，讲究的不是解渴 ，而是品味。
诶 ，那天我克一个群里头 ，听一个老师傅讲 ，泡茶水的温度都要卡得刚恰好 ，像普洱茶 ，水温要90度左右 ，低了出不来味道 ，高了又苦涩 ，你嗣魅这是不是跟煮我们桂林米粉的火候差未几？拉得太长了粉就糊 ，煮得刚恰好才弹牙。更子就对了 ，品茗也是一样的原理。
偷偷告诉你：真正会品茗的老桂林 ，第一泡茶水是不会喝的 ，叫“洗茶”。这个规则许多人不晓得 ，特别是外地来的 ，端起第一杯就喝 ，结果味道怪怪的。记着啵 ，先洗一洗 ，后头才有好味！
“上课”的精髓 ，是学生活的细节
哦 ，对啵 ，这“上课”两个字 ，可能你以为是正儿八经的课堂讲座 ，实际上呢 ，它更像是几个人围坐起 ，边品茗边扯板路 ，老师傅带着各人慢慢学 ，边品边讲。咱们桂林人嘛 ，最爱恁子边喝边聊 ，不急不忙的。
我记得有一次 ，一个老师傅在群里讲茶叶的分类 ，他把茶叶比成了桂林的山水 ，说绿茶像漓江的水 ，清澈见底 ；红茶像阳朔的山 ，稳重浓郁 ；普洱就像龙胜的梯田 ，有条理 ，有深度。我其时一听 ，立马觉得 ，这个比方用得妙 ，茶叶跟桂林的味道 ，真的就是一体的。
再告诉你一招：品茶的杯子也有讲究 ，不可用太大的杯子。小小一盅 ，恰好一口的量 ，才华把茶的香气和味道锁住。太大了 ，香气容易散掉 ，味道也不集中。这点跟我们桂林人吃菜讲究摆盘精致是一样的！
最后提醒一句
照我看来啵 ，“品茶上课群”这个工具 ，最适合那些真正想静下心来感受生活的人。你要是图热闹 ，照旧克两江四湖坐船合适啵。但你要是想学点真的 ，试试这个群 ，可能会有点惊喜。
你可能会问咯：“那这些群咋个找呢？”这个嘛 ，我跟你讲 ，最靠谱的步伐就是问问老桂林人 ，或者去那些老茶�探询。你晓得的 ，真正好的地方 ，往往是藏在巷子口的 ，没得大招牌 ，但味道最隧道。
我今天就摆到这 ，下回再跟你扯别的板路啵~
标签：#品茶上课群 #桂林茶文化 #老桂林生活 #惫�茶 #生活的讲究
《成都QT品茶事情室900个人》
农历新年在即 ，赴港上市仅一年多时间的毛戈平（1318.HK）自家人先领红包 ，高调进行“家族式减持”。这场毛氏资本狂欢宴尚未开席 ，便引起了市场多方关注。
《榆林品茶外卖》
其他资产方面 ，美元维持前一交易日涨势 ，走势总体平稳 ，投资者在要害美国经济数据宣布前坚持谨慎 ，同时继续评估围绕美联储独立性的担心。市场关注的“延迟宣布”的11月美国零售销售与生产者价格（PPI）数据将于北京时间周三晚21：30宣布。
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